關(guān)于深圳學(xué)做蛋糕奶茶,可以看下合肥有專業(yè)糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校嗎?,深圳無煙燒烤機(jī) 冰激凌機(jī) 奶茶飲料機(jī)在哪里有得買?,深圳蛋糕面包奶茶培訓(xùn)開店就應(yīng)該把產(chǎn)品做到這份兒上——圖鑒日本名店Criollo,深圳金領(lǐng)國際西點(diǎn)培訓(xùn):蛋糕烘焙奶茶創(chuàng)業(yè)課程分享,蛋糕奶茶的做法,【暴小兔茶飲】免費(fèi)奶茶教程??
1.合肥有專業(yè)糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校嗎?
北苑職業(yè)技術(shù)學(xué)校,還郝的,至少在省類都比較有名的 安徽合肥北苑職業(yè)技術(shù)學(xué)校 是一所歷史悠久的具電腦和食品于一身的職業(yè)學(xué)校,她是通過*教育*批準(zhǔn),并由*勞動*統(tǒng)一管理的職業(yè)學(xué)校,本校從創(chuàng)辦以來受到社會各界人士的一致好評,畢業(yè)生都安排在上海,廣州,深圳等地工作. 學(xué)校位于安徽省經(jīng)濟(jì)和文化中心合肥市雙崗榮事達(dá)大道415號,綠都花園對面。學(xué)校占地面積50余畝。現(xiàn)有學(xué)生500余人.北苑電腦:安徽省合肥市北苑電腦學(xué)校,成立于1987年,經(jīng)教育、勞動*嚴(yán)格審批后 成立,是省內(nèi)辦學(xué)最早、信譽(yù)*、最有實(shí)力的名牌實(shí)用技術(shù)學(xué)校。電腦專業(yè)設(shè)有多媒體 電教室、大屏幕投影室、網(wǎng)絡(luò)工程實(shí)驗(yàn)室、現(xiàn)代辦公實(shí)驗(yàn)室、美術(shù)創(chuàng)作實(shí)驗(yàn)室、安裝調(diào)試 實(shí)驗(yàn)室、實(shí)用理論課教室數(shù)十間. <<<更多..... 北苑食品:理論實(shí)踐相結(jié)合,免收考試費(fèi),結(jié)業(yè)證書費(fèi).學(xué)員親自實(shí)習(xí)操作(包教會) .從基礎(chǔ)開始全面系統(tǒng)學(xué)習(xí)下列5個(gè)班級:《普通花樣蛋糕班》、《高級蛋糕藝術(shù)專修班》 、《高級花樣面包班》、《普通花樣糕點(diǎn)班》、《高級月餅班》在學(xué)習(xí)期間除了學(xué)習(xí)以 上5個(gè)班教學(xué)內(nèi)容外,同時(shí)免費(fèi)學(xué)習(xí)部分餅干、果汁飲料、奶茶、奶昔等技術(shù)。學(xué)員后期 還可在校辦連鎖食品店進(jìn)修實(shí)習(xí)。 <<<更多..... 北苑調(diào)酒:學(xué)習(xí)各種中外雞尾酒、葡萄酒的調(diào)制、分類、誤別,酒吧英語以及工 作流程、酒吧的布景、經(jīng)營管理、成本核算、調(diào)酒器具的認(rèn)識、使用與保養(yǎng)和各種 對人體有益的保健酒市調(diào)制。 學(xué)習(xí)英國、法國、日本、意大利、土耳其等各國的咖啡蒸煮技術(shù)、咖啡豆的烘焙、 研磨及綜合咖啡、美式咖啡、碳烤咖啡、老樹研磨咖啡的調(diào)配方法等技術(shù)。學(xué)習(xí)各 種中西式水果拼盤的制作以及果雕(龍、鳳、馬、鳥、鴛鴦、大鵬展翅、魚和各種 樹木、水草)等到雕刻技術(shù)。理論實(shí)踐相結(jié)合,學(xué)員親手操作實(shí)習(xí)(包教會) <<<更多..... 學(xué)校榮譽(yù): 2004年3.15特別推薦名牌學(xué)校 合肥市勞動保障局指定職業(yè)學(xué)校 消費(fèi)者協(xié)會“優(yōu)質(zhì)服務(wù)單位” 學(xué)校榮譽(yù): 主要培訓(xùn)項(xiàng)目: 北苑電腦:安徽省合肥市北苑電腦學(xué)校,成立于1987年,經(jīng)教育、勞動*嚴(yán)格審批后 成立,是省內(nèi)辦學(xué)最早、信譽(yù)*、最有實(shí)力的名牌實(shí)用技術(shù)學(xué)校。電腦專業(yè)設(shè)有多媒體 電教室、大屏幕投影室、網(wǎng)絡(luò)工程實(shí)驗(yàn)室、現(xiàn)代辦公實(shí)驗(yàn)室、美術(shù)創(chuàng)作實(shí)驗(yàn)室、安裝調(diào)試 實(shí)驗(yàn)室、實(shí)用理論課教室數(shù)十間. <<<更多..... 北苑食品:理論實(shí)踐相結(jié)合,免收考試費(fèi),結(jié)業(yè)證書費(fèi).學(xué)員親自實(shí)習(xí)操作(包教會) .從基礎(chǔ)開始全面系統(tǒng)學(xué)習(xí)下列5個(gè)班級:《普通花樣蛋糕班》、《高級蛋糕藝術(shù)專修班》 、《高級花樣面包班》、《普通花樣糕點(diǎn)班》、《高級月餅班》在學(xué)習(xí)期間除了學(xué)習(xí)以 上5個(gè)班教學(xué)內(nèi)容外,同時(shí)免費(fèi)學(xué)習(xí)部分餅干、果汁飲料、奶茶、奶昔等技術(shù)。學(xué)員后期 還可在校辦連鎖食品店進(jìn)修實(shí)習(xí)。 <<<更多..... 北苑調(diào)酒:學(xué)習(xí)各種中外雞尾酒、葡萄酒的調(diào)制、分類、誤別,酒吧英語以及工 作流程、酒吧的布景、經(jīng)營管理、成本核算、調(diào)酒器具的認(rèn)識、使用與保養(yǎng)和各種 對人體有益的保健酒市調(diào)制。 學(xué)習(xí)英國、法國、日本、意大利、土耳其等各國的咖啡蒸煮技術(shù)、咖啡豆的烘焙、 研磨及綜合咖啡、美式咖啡、碳烤咖啡、老樹研磨咖啡的調(diào)配方法等技術(shù)。學(xué)習(xí)各 種中西式水果拼盤的制作以及果雕(龍、鳳、馬、鳥、鴛鴦、大鵬展翅、魚和各種 樹木、水草)等到雕刻技術(shù)。理論實(shí)踐相結(jié)合,學(xué)員親手操作實(shí)習(xí)(包教會)
2.深圳無煙燒烤機(jī) 冰激凌機(jī) 奶茶飲料機(jī)在哪里有得買?
寶安前進(jìn)路的惠寶廚具大廈,所有用具都齊全,開大酒店所用到的任何東西都有得賣,小小的做蛋糕工具只是冰山一角而已。 湖貝路(東門路東門站下或深南路廣深賓館站下)的廚安居 *廚具 中興路(東門路東門中站下)和泥崗路百安居?xùn)|側(cè)的友記 寶安惠寶廚具(寶安海雅百貨對面) 萬象城華潤超市也有賣套裝烘培模具的,好象有10件套組合和4件套組合,價(jià)格都不到100元,深圳本土企業(yè)生產(chǎn)的,但質(zhì)量明顯不如三能,另外,好象太大了,適合25升烤箱,18升烤箱應(yīng)該不太合用) 環(huán)球廚具 南山市場旁 原料 低粉、澄粉在梅林農(nóng)批有售 全麥粉我在梅林農(nóng)批買的,好象是A096號檔口(號碼不一定對,但店名叫“海蘭”)(提供人:咖啡杯子) 魚膠粉、金鉆鮮奶油、卡夫芝士粉、香草精、吉士粉、美國廚師椰漿湖貝路和梅林農(nóng)批有售 馬蘇里拉芝士、酥油、壽司紫菜、塔塔粉、朱師傅綠茶粉、馬蹄粉、龜萬甲醬油、木魚花、各種南洋香料、朗姆酒、奶茶用珍珠、鹽局雞粉湖貝路有售 預(yù)拌粉 筍崗路百仕麗公司(可瀏覽其網(wǎng)站) 奶油芝士 東門的凍品店 福田農(nóng)批的康裕餐料行有售(提供人:咖啡杯子) 華強(qiáng)北茂業(yè)樓下的超市有每食富的香料,有肉桂粉,牛至.紫蘇.薄荷.等.在深圳華強(qiáng)北桑達(dá)雅苑隔壁的那個(gè)萬佳超市看到了鮮奶油和馬蘇里拉奶酪,奶酪是切好的一包125克裝. 梅林家樂福有賣各種其他超市少見的香草調(diào)料的,象牛至葉(又名PIZZA草)、迷迭香、百里香、肉桂粉、意大利什草(混合香草)等,不同品種每瓶的分量在16G——30G之間,價(jià)格一般在11——14元之間,偶上周六去大肆采購了一番。 朗姆酒、椰漿、無核黑橄欖、壽司海苔和各種芝士、奶酪在萬象城華潤超市都有售。其中:朗姆酒價(jià)格在120左右。(
3.深圳蛋糕面包奶茶培訓(xùn)開店就應(yīng)該把產(chǎn)品做到這份兒上——圖鑒日本名店Criollo
Criollo是法國chef Santos Antoine(上圖的光頭強(qiáng)chef)的在日本的糕點(diǎn)店。你可以在他的店里享受結(jié)合日本和法國的獨(dú)特感的甜點(diǎn)。Santos廚師的糖果的特點(diǎn)之一是每一種質(zhì)地都很重要——該酥脆的東西就應(yīng)該是香脆的,該蓬松的東西就因該是是蓬松的......
4.深圳金領(lǐng)國際西點(diǎn)培訓(xùn):蛋糕烘焙奶茶創(chuàng)業(yè)課程分享
蛋糕烘焙奶茶創(chuàng)業(yè)課程網(wǎng)頁鏈接報(bào)名立享特惠活動,學(xué)位有限,先報(bào)先得。(含校服、裱花工具、練習(xí)原料)適合人群:對蛋糕、面包,咖啡奶茶,法式西點(diǎn)有興趣,所學(xué)內(nèi)容以配合開店所需的產(chǎn)品設(shè)計(jì)為主,適合為開店的??瓢?。該班特色:結(jié)合當(dāng)前市場產(chǎn)品架構(gòu),綜合傳授精致時(shí)尚、熱銷的產(chǎn)品,理論結(jié)合實(shí)操,對開店管理的認(rèn)識與了解,畢業(yè)后能獨(dú)立操作/經(jīng)營餅店。教學(xué)方式:隨到隨學(xué),以上班制小班制教學(xué),由主講老師一對一手把手指導(dǎo),由學(xué)員親手操作;學(xué)習(xí)全程有專職老師輔導(dǎo)跟進(jìn)。*階段:蛋糕店實(shí)用蛋糕抹胚訓(xùn)練店面必修生日蛋糕奶油打發(fā)技巧,生日蛋糕抹胚技巧訓(xùn)練,蛋糕店直胚技術(shù)全套、圓胚技術(shù)全套、方形胚技術(shù)全套、心形胚技術(shù)全套。 第二階段:蛋糕店核心技術(shù)花邊訓(xùn)練曲奇.貝殼.吊邊.噴絲.抖邊 (蛋糕必要手法) 第三階段:蛋糕店核心技術(shù)花卉訓(xùn)練滴落蛋糕 店面生日蛋糕實(shí)用玫瑰花,生日蛋糕旋轉(zhuǎn)玫瑰系列手法;生日蛋糕實(shí)用太陽花;生日蛋糕實(shí)用五瓣花;生日蛋糕實(shí)用雛菊;開店蛋糕之百合花系列、生日蛋糕康乃馨系列;復(fù)習(xí)各種生日蛋糕花卉的造型制作手法和各種生日蛋糕花卉技術(shù)在蛋糕上的布局?jǐn)[放;四階段字體學(xué)習(xí)各種水果的切法和裝飾,十二生肖制作中文.英文.生日快樂.圣誕快樂. 五、成型蛋糕課程: 歐式水果蛋糕、立體蛋糕系列、卡通蛋糕系列(芭比娃娃、汽車蛋糕、哆啦A夢等)、花卉蛋糕、圓形蛋糕、方形蛋糕、鮮花戀曲、心形蛋糕、孤形蛋糕、福袋蛋糕、場景蛋糕、數(shù)字蛋糕、網(wǎng)紅滴落蛋糕制作、油畫蛋糕、多層婚禮蛋糕、婚禮蛋糕整體設(shè)計(jì)(色彩搭配,裱花手法、整體塑形、裝飾、造型裝飾及花紋手法) 面包烘焙課程安排?基礎(chǔ)知識工具原料知識: 面包原料的認(rèn)識及講解、面包制作的原理工具、機(jī)器的認(rèn)識及講解使用 ?面團(tuán)的攪拌: 攪拌對于面包品質(zhì)的影響、手工揉面的技巧、甜面包(餡料、制作發(fā)酵、表面裝飾)、甜面包的整形及裝飾烘烤 ?*階段甜面包系列廣式菠蘿包、毛毛蟲、培根芝士卷、太陽花(烘烤、裝飾)、奶酪包、鮮奶棒、芝士條、多彩豆、馬其頓營養(yǎng)料理包、焗烤熱狗面包、香橙百味卷、日式白方包、北海道排包、黑椒雞排面包、花枝面包、墨西哥面包、葡萄辮子面包、香烤芝士條、原味方包、奶黃包、夢幻甜甜圈、港式肉松包、意式風(fēng)情披薩、花樣抹茶、三角之戀等幾十種西點(diǎn)面包烘焙全套做法及操作要領(lǐng)。 ?第二階段歐包系列核桃軟歐、蔓越莓軟歐、巧克力軟歐、鮮橘軟歐、抹茶軟歐、可可軟歐歐式紅酒提子、法式福布斯、法棍.、法棍、法香片、抹茶雷神 ?第三階段流行面包烘焙產(chǎn)品系列丹麥面包:可頌面包(牛角包),手撕包,丹麥熱狗串,水果丹麥面包、熱狗丹麥面包、丹麥羊角土司面包:北海道土司、雙味土司、手工紅豆土司,蔓越莓土司三明治:炭燒乳酪片、土司切塊、黃金三角 ?第四階段流行烘焙餅干月餅牛奶香酥片、牛奶曲奇、歐式水果匯、紅茶提子、水果奶酪、葡撻、蛋撻、曲奇餅干、蔓越莓餅干、蛋黃酥、開口笑、核桃酥,香蔥曲奇、廣式月餅系列 畢業(yè)作品?學(xué)員畢業(yè)作品及總結(jié):創(chuàng)意發(fā)揮奶茶培訓(xùn)課程安排基礎(chǔ)知識設(shè)備知識:封口機(jī)、操作臺的型號功率、造型的設(shè)計(jì)、制冰機(jī); 果糖機(jī)、碎冰機(jī)的選用;小設(shè)備一些果殼盒子的講解。珍珠、西米露的保存制作原料選用: 紅茶、綠茶等19種茶的分析講解半成品制作必用品:紅茶、綠茶、烏龍茶等19種茶的煮制,掌握一些技巧:如何讓口感更佳長期保存:珍珠、西米露的保存制作現(xiàn)售奶茶系列? 檸樂系列:綠茶益菌多(冷)、芒果益菌多(冷)、鮮檸檬綠茶(冷)、檸檬椰果益菌多(冷)、鮮檸檬紅茶(冷)? 現(xiàn)售果茶:滿杯橙子、整顆檸檬、綠碩百香果、檸檬高山茉莉、水果澳橙、水果泰芒、牛油果、奶昔等? 經(jīng)典水果茶系列:棗茶、梨茶、桔茶、杏茶、山楂茶、綜合果茶、玫瑰綠茶、果粒茶原味經(jīng)典? 手工奶茶:珍珠奶茶、雙拼奶茶、西米露奶茶、紅豆奶茶、椰果奶茶、QQ奶茶、西米奶茶、烏龍奶茶、太妃牛奶奶茶、鮮奶奶茶、草莓牛奶奶茶、芒果牛奶奶茶? 奶昔系列:香蕉奇異奶昔、芒果奶昔、西瓜奶昔、奇異果奶昔、純色奶香? 原味鮮榨果汁:芒果汁、哈密瓜汁、西瓜汁、蘋果汁、雪梨汁、火龍果汁、奇異果汁、百香果汁純色奶香? 潮流氣泡水系列: 海洋之星氣泡、紫色之戀氣泡、藍(lán)柑氣泡、金桔檸檬氣泡、草莓之約氣泡? 茗茶系列: 貴妃醉茶奶蓋、桂花烏龍奶蓋、格雷紅茶奶蓋、荔枝紅茶奶蓋、明潭紅茶奶蓋 普洱茶奶蓋、櫻花烏龍奶蓋、佛手茶奶蓋、玄米綠茶奶蓋、四季長春奶蓋 高山茉莉奶蓋、紅玉紅茶奶蓋、玫瑰烏龍奶蓋、桃香烏龍奶蓋、太后思茗奶蓋 青龍奶蓋、金鳳奶蓋、東方美人奶蓋、慕斯奶蓋紅茶、慕斯奶蓋綠茶、烏龍茶奶蓋? 冰凌氣泡系列: 綠碩、四季春、玄米綠茶、普洱茶 市場分析與產(chǎn)品考核? 結(jié)業(yè)考核 總體的產(chǎn)品市場講解與產(chǎn)品制作測評考核? 營銷課程的總結(jié),開店經(jīng)驗(yàn)交流課,以及開店的運(yùn)營和策劃課程1.行業(yè)市場的分析 2.技術(shù)口味調(diào)配 3.設(shè)備及原料采購4.店面裝修方案 5.人員配置 6.開業(yè)宣傳策劃及促銷 7.運(yùn)作期間遇到的危機(jī)解決方案 8.如何在競爭對手中脫穎而出9.運(yùn)營成熟后需認(rèn)知本店面的定位和長期發(fā)展目標(biāo)
5.蛋糕奶茶的做法,【暴小兔茶飲】免費(fèi)奶茶教程
Hello,大家好!我是暴小兔茶飲的考拉今天給大家分享一款蛋糕奶茶的制作方法將香濃醇厚的蛋糕醬融入特調(diào)暴香奶茶濃郁絲滑,獨(dú)特奇妙的口感接下來就跟著我一起進(jìn)入制作環(huán)節(jié)吧附上飲品配方第1步:先在出品杯中加入2勺蛋糕醬,再加入50克小芋圓備用第2步:雪克杯中加入200毫升的特調(diào)暴香奶茶基底、10毫升黃金果糖,用吧更勺攪拌均勻第3步:再加入冰塊到350毫升的刻度線,然后雪克均勻第4步:雪克好后倒入出品杯中至九分滿,再加入蛋糕醬至滿杯,這款飲品就做好啦蛋糕與奶茶的結(jié)合整杯飲品奶香濃郁醇厚中間夾雜著粉糯的小芋圓口感輕盈不甜膩,輕吸一口,縱享絲滑了解更多茶飲原料以及產(chǎn)品制作,就在【暴小兔茶飲】
通過深圳學(xué)做蛋糕奶茶的基本介紹,相信你也能了解個(gè)大概了。