深圳翻糖蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?被大眾所認(rèn)可的就是,蛋糕是"甜蜜"的象征,甜蜜不光是體現(xiàn)在味道里面,也是體現(xiàn)了一種滿滿的愛意和儀式感,人類都是視覺動物,看見美好的風(fēng)景總是會贊美,心情自然而然也就會變得愉悅起來,而且這么香甜的奶油味道是很讓人心情愉悅的,所以在焙極熊學(xué)習(xí)蛋糕烘焙每天都浸泡在甜蜜當(dāng)中,的確是一件很美好的事情呢,所以不管是從環(huán)境還是職業(yè)來說,蛋糕烘焙都是很好的一個選擇。
以前對于蛋糕烘焙這方面的需求可能只存在節(jié)日需求或者有重要的日子會有需要,但是現(xiàn)在已經(jīng)成了生活中不可或缺的事物,很受男女老少的歡迎烘培甜品蛋糕在過去可能并不是大家喜歡的食物,但是在現(xiàn)如今卻被絕大多數(shù)年輕人喜歡和推崇,這意味著在未來食品市場中甜品蛋糕有很大的市場潛力和利潤。根據(jù)市場而言,學(xué)習(xí)烘焙這方面是非常有前景的,畢竟食物是任何人都無法抗拒的東西。
用料
| 意式濃縮咖啡 | 1份 |
| 冰淇淋 | 150個～200g |
意式甜品|這款稱做冰淇淋咖啡的Affogato制作只需兩步!的做法
可以用手邊有的任何冰淇淋,挖出球后在冰箱冷凍室繼續(xù)冷凍成型。
把裝冰淇淋的容器也在冰箱冷凍室提前冷凍一下。
容器好大小合適,又適合拍照。
用足夠新鮮的意式咖啡豆,現(xiàn)做一杯濃縮咖啡。請務(wù)必保證咖啡本身的新鮮。
注意要把冰淇淋和咖啡一起上桌,不要提前淋。
上桌后再淋入咖啡哦!
在杯里攪拌一下,保證每勺都有咖啡和冰淇淋,配著吃!
小貼士
制作Affogato的食譜簡單到只需兩步。建議不要用烘焙太輕的咖啡,否則酸度和明亮感都與這道甜點不大相稱。冰淇淋的品質(zhì)當(dāng)然很重要,但其實只要濃縮咖啡品質(zhì)新鮮,即使是店里買的便宜的桶裝冰淇淋,也沒什么大問題——是的,再不起眼的冰淇淋,Affogato都能輕輕松松讓它綻放光彩。
