辣骨飯培訓(xùn)
辣骨飯選用上等的秈米、以進(jìn)口豬脊骨為原料,配以其它精良的食材、私家的秘汁、合理的膳食搭配,營(yíng)養(yǎng)更均衡,簡(jiǎn)單時(shí)尚。而且操作簡(jiǎn)單,頂真餐飲培訓(xùn)結(jié)合了相關(guān)辣骨飯的制

辣骨飯培訓(xùn)
理論學(xué)習(xí):

1、培訓(xùn)老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購(gòu)物資等。

2、詳細(xì)解批辣骨飯技術(shù),包括原材料選擇及采購(gòu)、口味變換及配比等。

3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。

實(shí)操學(xué)習(xí):

1、培訓(xùn)老師進(jìn)行一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。

2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過(guò)程中,帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購(gòu)、成本及預(yù)算等。

3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作,熟練操作辣骨飯制作流程,直到獨(dú)立完成成品,老師進(jìn)行品嘗及評(píng)價(jià)。

課程制作:

1.準(zhǔn)備好相關(guān)食材,蘸料以及主材料副材料進(jìn)行備用;

2.將骨頭放置在炒鍋中進(jìn)行翻炒,加入對(duì)應(yīng)的食材進(jìn)行翻炒;

3.翻炒好辣骨后放入盆中,進(jìn)行搭配處理,將辣骨與其他蔬菜配合,更好的融合,在飯盒中加米飯整合~

課程產(chǎn)品:

創(chuàng)業(yè)扶持:

1、聘請(qǐng)多年從事餐飲行業(yè)的名廚,進(jìn)行手把手教學(xué),實(shí)操演練,包教包會(huì)。

2、市面上想學(xué)的近500多項(xiàng)熱門餐飲小吃項(xiàng)目都在這里,正宗口味,學(xué)會(huì)為止。

3、對(duì)每位學(xué)員都進(jìn)行創(chuàng)業(yè)扶持指導(dǎo),一對(duì)一分享開店選址、原料采購(gòu)和店鋪管理經(jīng)驗(yàn)。

4、總部18年餐飲管理經(jīng)驗(yàn),*2萬(wàn)余家門店?duì)I銷案例分享。