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深圳龍崗蛋糕裱花培訓機構哪個比較好(目*西點師的收入如何)

日期:2021-10-22 20:14:54     瀏覽:370    來源:深圳美斯烘焙西點培訓基地
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1.成為西點高手需要多久

這個過程可能需要1年左右的時間,這樣你基本上掌握了從基本功,面包,烘焙,裱花, 蛋糕,巧克力,糖藝,如果周末有時間,或者假期有時間,抽空去面包店先做做兼職,這樣你會明白學校和社會的不同,也知道如果要去工作,你還缺啥,學校是非常有包容度的,你隨意犯錯,但工作不行。

2.學西點哪里進修呢

首先先把基本功練了,而且還能有一定的收入。積累配方操作以及人脈。之后如果你覺得需要再系統(tǒng)學習下的,可以去報一些大師開設的短期班。大師的水平通常都比一般學校的老師高很多,你能學到很多細節(jié)和操作,但這收費都是很貴的。所以要花的物有所值,要有一定基礎再去。

3.翻糖蛋糕好學嗎

翻糖蛋糕其實沒有想象中那么難學,我覺得是很好學的。因為大多數(shù)的造型都是通過模具來制作的,但是有一些是沒有的,需要自己的手工藝術。這時候手工的功底就很關鍵了,翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心,我們國內很多糕點店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許,國外的話會更注重口味一些,基本都是分開做的,現(xiàn)在我們國內翻糖技術好的一般的都在一二線城市,三線以下我覺得水平基本一般。

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4.遇到瓶頸時

當你做西點烘焙時技術提升越來越慢時,說明你的水平以及很高了,在這個時候想要有新的突破就要有創(chuàng)新,這時你要面對管理創(chuàng)新,無休止的重復,加班等等情況。如果與其這樣被重復勞動磨掉耐心,不能學到更多技術或者沒有更好的發(fā)展機會,或者可以在兼學一下甜品制作,這也是一個不錯的方法。

5.目前西點師的收入如何

西點師工作經(jīng)驗三兩年的工資也是三千到四千吧。四千人都是已經(jīng)會點兒真正的東西。西點師也分職位。法國西點師應該工資相對較高,但成功年限也很長,藍帶基本上是9個月的學期。剩下的全靠工作練習。自己在家練習基本蛋糕的底部就結束了。正兒八經(jīng)法國西點材料要求過高,什么栗泥、胡桃油、新鮮香草莢、淡奶油、糖就有四五種。

6.面包短期培訓價格貴不貴

學面包學費要看學習多少課程,學多久,面包產(chǎn)品培訓分為長期班可短期班,費用也就不一樣,所以詳細的費用一定要跟老師好好溝通,或者到校區(qū)詳細了解下。面包產(chǎn)品培訓短期學費基本在幾千塊錢,要是想學長點的話學費在一萬左右。面包產(chǎn)品培訓是一項技術,如果不能抓住市場的流行核心、不能與時俱進,那么終會被市場無情的淘汰。

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學員評價ASK list

  • 苗**評價:以后可以自己做奶茶啦,簡單易上手,再也不用出去買奶茶了
    手機號碼: 187****9800   評價時間: 2024-11-14
  • 左**評價:學的是蛋糕裱花和烘焙全能這個兩個課程,這兩個課程對于零基礎想創(chuàng)業(yè)的人來說還是非常適合的,學完基本常見的蛋糕面包餅干類都會做了,適合開店。
    手機號碼: 156****8856   評價時間: 2024-11-14
  • 女**評價:這個學校經(jīng)常會出一些活動,只要是學員都可以免費參加,這點倒是挺好的,看的出來老板在花心思豐富學校的氛圍
    手機號碼: 144****6040   評價時間: 2024-11-14
  • 李**評價:體驗做盒子蛋糕 老師很溫柔的,期間也會很用心的指導 做出了自己覺得超可愛的蛋糕 舍不得吃了 體驗很開心
    手機號碼: 130****2608   評價時間: 2024-11-14
  • 林**評價:要想學做翻糖蛋糕我一定推薦這里,美斯的老師比較專業(yè)。
    手機號碼: 131****8675   評價時間: 2024-11-14
  • 劉**評價:這里的學習氛圍很好,老師也是知無不言言無不盡,絲毫沒有藏著和不耐煩
    手機號碼: 189****6066   評價時間: 2024-11-14
  • 郭**評價:不錯不錯,老師教的很耐心,每道菜的工序都講的很清楚,雖然之前還報了很多門,但還是學會了呵呵。
    手機號碼: 176****2890   評價時間: 2024-11-14
  • 無**評價:味道好,技術不錯,耐心負責,是學做蛋糕的理想學校,祝越辦越好
    手機號碼: 156****2445   評價時間: 2024-11-14
  • 朱**評價:哈哈,我要通過我的雙手給每位心懷夢想的人帶去幸福,學校課程很多。
    手機號碼: 158****9183   評價時間: 2024-11-14

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