- 宮保雞丁蓋澆飯
- 魚香肉絲蓋澆飯
- 紅燒茄子蓋澆飯
- 青椒肉絲蓋澆飯
- 番茄炒蛋蓋澆飯
- 木須肉蓋澆飯
- 地三鮮蓋澆飯
- 虎皮青椒蓋澆飯
蓋澆飯的主要特點(diǎn)是飯菜結(jié)合,食用方便,既有主食米飯,又有美味菜肴。其菜湯汁澆于飯上面,使米飯更富有口感而備受青睞。且不像一般食用飯菜需要較多的餐具擺到桌上,而是將飯菜盛于一盤,既可放在桌上食用,也可以用手端上吃。蓋澆飯的另一個(gè)特點(diǎn)是快而熱。由于飯菜都是事前烹制現(xiàn)成的,食者可以隨到隨吃,而且飯菜始終都是熱的,符合我國人民熱食的xi慣、所以,也可以說它是*式的快餐。
教學(xué)過程中,師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料,并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格,需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料,現(xiàn)場操作教學(xué),每一項(xiàng)小吃都由師傅先做示范,做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)。
- 隨到隨學(xué)
- 不限學(xué)時(shí)
- 學(xué)會為止
- 毫無保留
- 手把手教學(xué)
- 專業(yè)技術(shù)
- 1 一對一手把手教學(xué)方式,保證讓學(xué)員短時(shí)間學(xué)會。
- 2 核心配方單子,內(nèi)容包括整個(gè)操作流程,香料配比。熟悉各種香料的作用。
- 3 保證包教包會,學(xué)不會不收費(fèi)。
- 4 您報(bào)名簽約后,學(xué)費(fèi)是一次性付清。學(xué)習(xí)期間我們不收取任何費(fèi)用可以安心學(xué)習(xí)。
- 5 全面指導(dǎo)開店:技術(shù)考核、分析選址、分析客戶群體、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營項(xiàng)目價(jià)格定位。經(jīng)營方式。
- 6 團(tuán)隊(duì)耐心教導(dǎo),直到學(xué)會為止。
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