正宗羊湯培訓

俗話說的好羊身上都是寶,正值冬天吃羊肉,不僅能開胃健脾,益腎補虛,對預防寒氣還有一定的效果,羊雜湯可以說是我國的傳統(tǒng)美食,羊雜湯有著大量的營養(yǎng)元素在里面,像補充維生素,鉀,鐵,磷等各種元素。羊雜湯也是深受人們的喜愛,也是很多創(chuàng)業(yè)者選擇的熱門項目之一,在搭配老北京燒餅一起經營,生意肯定是差不了的!

【項目名稱】:羊雜湯、羊肉湯

【行業(yè)分類】:餐飲>美食小吃>羊雜湯、羊肉湯

【適合對象】:想從事餐飲、小吃行業(yè)的學員

【課程班型】:白天班、周六日班節(jié)假日不休息

【搭配項目】:羊雜湯、羊肉湯、涼菜、燒餅等眾多快餐小吃項目!

【位置推薦】:商業(yè)步行街、美食廣場、美食一條街、學校門口、居民小區(qū)集中地 、游樂場所附近、城中村、旅游景點、車站附近路邊攤位

課程內容:

1:羊肉與配料的清洗

師傅指導,如何快速的清理與整理羊肉和配料。

2:羊肉的去除雜質

學員動手實踐,快速的掌握焯水技巧與熬制時間。

3:湯的調配

師傅指導學員親手調味,以及湯中配料的添加。

羊肉湯、羊雜湯是一個具有一定特色的經典小吃,它主要是采用羊棒骨、新鮮的羊肉 、羊雜等材料制作而成的,并且味道鮮美、營養(yǎng)豐富,具有強身健體等功效;備受許多消費者們的喜愛。于是許多的創(chuàng)業(yè)朋友們都看到了羊肉湯這個項目都想自己也從事經營一家屬于自己的羊肉湯店,那么對于開一家羊湯店需要從哪里學習呢,北京品味軒餐飲管理有限公司,專業(yè)羊湯教學,如果您有什么想了解的北京品味軒歡迎您隨時前來考察與學習!