天才教育網(wǎng)合作機構(gòu) > 餐飲培訓(xùn)機構(gòu) > 蛋糕培訓(xùn)機構(gòu) >

深圳西點烘焙技術(shù)培訓(xùn)

歡迎您!
朋友圈

13140882082

全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 9:00-21:00

位置:餐飲培訓(xùn)班 > 蛋糕培訓(xùn)班 > 15天法式西點培訓(xùn)課程

15天法式西點培訓(xùn)課程

15天法式西點培訓(xùn)課程

授課機構(gòu): 深圳西點烘焙技術(shù)培訓(xùn)

課程價格: 請咨詢客服

開班時間:隨到隨學(xué)

上課地址: 請咨詢客服

優(yōu)惠價格: 請咨詢客服

咨詢電話:13140882082

課程介紹

發(fā)布日期:2025-03-16

培訓(xùn)對象: 面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者,對法式西點的熱衷者,想開精品慕斯店的創(chuàng)業(yè)者,西點慕斯的從業(yè)者,意向投資者等。 

培訓(xùn)目標(biāo): 對西點慕斯基礎(chǔ)知識的了解,對西點設(shè)備、工具的認(rèn)識、保證在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新,適合學(xué)成后想從事西點師工作人員或有一定西點基礎(chǔ)的進(jìn)修人員的實用??瓢?。 

培訓(xùn)時間:  學(xué)習(xí)時間15天左右,定期定人數(shù)開班,循環(huán)教學(xué),來校簽訂學(xué)習(xí)合同,如果一期沒學(xué)會,下期可免費繼續(xù)學(xué)習(xí)。
上課時間:上午9:30-12:00 下午13:30-17:00

法式西點培訓(xùn)課程

 

培訓(xùn)內(nèi)容:
1、機器設(shè)備的介紹和操作方式;
2、各類原料的講解和使用技巧;
3、原料的采購和講解;
4、各類慕斯的制作手法講解示范

法式西點培訓(xùn) 

流行法式西點課程安排:

---材料設(shè)備的介紹

材料的品牌、價格、作用、存放注意事項

設(shè)備的使用功能、品牌、價格、維護(hù)

每個配方的整體成本費用,售賣價格的推薦,利潤的結(jié)算 

---法式餅干系列:Biscit餅干干點類在西式點心的制作中屬于失敗  率低的甜點,在整體法式甜點中是不可缺少的組成部分。

---杏仁沙布列 SABLE AMANDE

---法式布蕾系列:其中焦糖布蕾也起源于法國,并且已經(jīng)有三百多年歷史了。

---法式焦糖烤布蕾 French Caramel brulee

---法式巧克力布蕾 French chocolate brulee

---撻系列:撻中有時候放的是卡仕達(dá)奶油,有時候是滿滿的巧克力,我在法國買的個撻就是檸檬撻,記得在秋日的陽光里,上面的檸檬撻非常非常酸。

--水果撻 TARTELETTES AUX FRUITS

--檸檬撻 TARTELETTES CITRON

---蛋糕系列:磅蛋糕也叫重油蛋糕、或者黃油蛋糕。它在蛋糕界的地位可不一般,那簡直就是基礎(chǔ)中的經(jīng)典,經(jīng)典中的元老。

---香橙磅蛋糕 CAKE ORANGE

---大理石磅蛋糕 GATEAU MARBRE

---法式瑪?shù)律?MADELEINE

---泡芙系列:是一種源自意大利的甜食。蓬松張空的奶油面皮中包囊著奶油、巧克力、各種餡料。法國傳統(tǒng)慶祝甜品,泡芙具有一種幸福感。

---法式泡芙 CHOUX A LA CREME ---車輪泡芙 PARIS BREST

---閃電泡芙 BOLT BREST

---法式慕斯系列:讓人沉溺其中,無法自拔。法國餐廳供應(yīng)的慕斯通常很小,因為這是一種太容易讓人沉溺其中的甜品,

---蘋果覆盆子慕斯 MOUSSE POMME FRAMBOISE

---果碎慕斯 MOUSSE

---紅梅夏洛克 MOUSSE AUX FRUITS ROUGES

---熱帶風(fēng)情百香果慕斯 DOME PASSION CHOCOLAT
    椰子慕斯層     百香果慕斯層     鏡面果膠

---香草方形切件蛋糕 MISERABLE

---歌劇院Opera House

---法式提拉米蘇 French Tiramisu

---星空淋面,豹紋淋面,噴砂技術(shù)

深圳西點培訓(xùn)

馬卡龍
巧克力榛子夾心   檸檬奶油夾心   覆盆子/百香果夾心

 一位學(xué)員掌握所學(xué)  

◆ 滾動式一對一教學(xué),全程手把手教學(xué)

◆ 實操教學(xué),課程結(jié)束須經(jīng)過考試才可辦結(jié)業(yè)證

◆ 學(xué)校研發(fā)新品免費視頻指導(dǎo) 

開店支持,創(chuàng)業(yè)、就業(yè)成功率更高

◆ 學(xué)員遍布*各地,指導(dǎo)學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)的店鋪遍布*各地

◆ 百分百成功推薦到烘焙連鎖企業(yè)

◆ 專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊定期研發(fā)新品,每月發(fā)送視頻給開店學(xué)員 

同等價格,教學(xué)質(zhì)量更優(yōu),服務(wù)更全

◆ 本校承若:包學(xué)會為止,一期學(xué)不會,下期免費再學(xué)

◆ 擁有完善的管理服務(wù)流程,學(xué)員對學(xué)校的滿意率達(dá)百分之九十五以上

◆ 與國際烘焙教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步的設(shè)備與原料、技術(shù) 

學(xué)員評價ASK list

  • 未**評價:課程體驗很棒,老師很有耐心又很專業(yè),有任何疑問都能及時解答。學(xué)員們可以親手體驗每個做奶茶的細(xì)節(jié)。
    手機號碼: 130****1985   評價時間: 2025-03-16
  • 黃**評價:環(huán)境很好,老師很專業(yè)!非常值得推薦.
    手機號碼: 138****5256   評價時間: 2025-03-16
  • 蘇**評價:位置好找環(huán)境好,老師也很專業(yè)。本人零基礎(chǔ)王老師每次都很耐心仔細(xì)地講解,做出的奶茶超好喝估計學(xué)完能開店了,嘻嘻
    手機號碼: 177****3848   評價時間: 2025-03-16
  • 楊**評價:老師幽默風(fēng)趣,講課簡單易懂,課堂氣氛活躍,每天都是快樂的學(xué)習(xí)!
    手機號碼: 185****5203   評價時間: 2025-03-16
  • 楊**評價:老師親切和善 雖然我很菜,但經(jīng)過老師知道,體現(xiàn)的水平很高啦
    手機號碼: 178****8171   評價時間: 2025-03-16
  • 未**評價:喜歡這里的老師,親和力強還很幽默!專業(yè)度超強
    手機號碼: 180****7331   評價時間: 2025-03-16
  • 某**評價:老師講課生動有趣專業(yè),贊
    手機號碼: 156****2903   評價時間: 2025-03-16
  • 蘇**評價:老師教的比較好,值得推薦,期待下次再來。
    手機號碼: 176****2259   評價時間: 2025-03-16
  • 唐**評價:環(huán)境不錯,老師講的也很認(rèn)真
    手機號碼: 156****1157   評價時間: 2025-03-16
  • 姜**評價:來到這里,看到環(huán)境很好,很干凈,造勢很大,很寬敞,很明亮,今天參觀了一下,比較滿意,準(zhǔn)備報班
    手機號碼: 159****5210   評價時間: 2025-03-16

更多培訓(xùn)課程,學(xué)習(xí)資訊,課程優(yōu)惠,課程開班,學(xué)校地址等學(xué)校信息,請進(jìn)入 深圳西點烘焙技術(shù)培訓(xùn)網(wǎng)站詳細(xì)了解
咨詢電話:13140882082   微信:13140882082

如果本頁不是您要找的課程,您也可以百度查找一下:

還沒有找到合適的課程?趕快告訴課程顧問,讓我們顧問馬上聯(lián)系您! 靠譜 的培訓(xùn)課程,省時又省力!

微信訪問

#tel_020#