蛋糕

烘焙師培訓(xùn)淀粉知識(shí)講解淀粉的種類良多,好比糯米粉、玉米淀粉、馬鈴薯淀粉等,今天主要說(shuō)一說(shuō)小麥淀粉(即我們用的普遍的一張淀粉)....

常見的烘焙有哪些烘焙說(shuō)的就是烘焙面包烘烤的一個(gè)過(guò)程,包含了西式點(diǎn)心幾乎所有的品種,烘焙培訓(xùn)的知識(shí)也是指所有蛋糕,面包,餅干等....

烘焙行業(yè)創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷手段網(wǎng)絡(luò)時(shí)代代表著商業(yè)也開始往網(wǎng)絡(luò)時(shí)代發(fā)展,烘焙行業(yè)同樣如此,一些商家全部都在網(wǎng)上售賣自己的產(chǎn)品,特別是工....

想學(xué)烘焙去哪里成為一名烘焙師是很多人的夢(mèng)想,眼下烘焙行業(yè)在國(guó)內(nèi)發(fā)展得非常迅速,不管是連鎖店還是私人店面,都在競(jìng)爭(zhēng)著市場(chǎng)的每....

女孩子學(xué)烘焙好還是西餐好目前社會(huì)烘焙跟西餐的發(fā)展速度非?？?也讓許多的人把就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)的目光放在了烘焙或者西餐行業(yè),這原本....

烘焙達(dá)人烤蛋糕一年要花一兩萬(wàn)記者聯(lián)系上烘焙發(fā)熱友璐璐,她從去年開始玩烘焙,一年下來(lái),開銷已過(guò)萬(wàn)元。璐璐說(shuō),她從小愛吃烘焙,去....

不喜歡讀書,所以高中畢業(yè)甚至初中畢業(yè)以后,很多男生都出來(lái)找工作。十幾歲的男生沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)有技能,很難找到好工作。創(chuàng)業(yè)的....

"男怕入錯(cuò)行,女怕嫁錯(cuò)郎",一個(gè)男人只要接受了基本的九年義務(wù)教育,都可以學(xué)門技術(shù)養(yǎng)活自己,甚至通過(guò)自己的努力,賺到錢。賺錢的方....

男初中畢業(yè)沒(méi)有上學(xué)的情況下,可以說(shuō)初中畢業(yè)生是既沒(méi)有學(xué)歷,也沒(méi)有體力。這個(gè)時(shí)候就必須做出一個(gè)決定,無(wú)論是學(xué)習(xí)一門好的技術(shù),還....

杭州港焙西點(diǎn)學(xué)習(xí)之糖粉。糖粉是烘焙原料中必不可少的一種,學(xué)烘焙的人一定都不會(huì)陌生的他的名字,但你知道他是如何生產(chǎn)和保存的嗎....

告訴你,其實(shí)不管是霧面妝容還是霧面口紅都是時(shí)尚且不過(guò)時(shí)的,那當(dāng)這種霧面質(zhì)感出現(xiàn)在甜點(diǎn)上,又會(huì)營(yíng)造出怎樣的時(shí)尚氣息呢!霧面甜點(diǎn)....

馬卡龍制作小竅們馬卡龍是一款非常受歡迎的西式點(diǎn)心,不僅味道甜,外觀也是五顏六色,可謂是色香味俱全。不過(guò)呢,雖然馬卡龍味道能被....

面包烘焙、裱花蛋糕是一門技術(shù)活兒,都說(shuō)臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功。不管是裱花還是烘焙都是需要反復(fù)練習(xí)才能掌握的技術(shù)。今天想跟大....

1、涂抹型黃油涂抹型黃油是一種傳統(tǒng)黃油,脂肪含量為百分之82。黃油融化后,在控溫下緩慢地進(jìn)行冷卻,然后保留柔軟的部分和傳統(tǒng)黃油....

環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》1月15日?qǐng)?bào)道,瑞士政府上周下令,將于2018年3月1日生效的規(guī)定將全 面禁止餐廳蒸煮活龍蝦。這....

減脂也能吃的甜品,日式豆乳盒子,無(wú)需奶油,無(wú)需奶酪,口感和普通盒子蛋糕口感一樣,解饞又低卡,推薦減脂的集美們看過(guò)來(lái)吐司4片, 無(wú)....

蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校那厲害烘焙蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好?受到西方文化的滲透,面包加牛奶在中國(guó)人的早餐上已經(jīng)占了很大的比重,即使這樣,中....

零基礎(chǔ)能學(xué)會(huì)裱花蛋糕嗎?零基礎(chǔ)能學(xué)會(huì)裱花蛋糕嗎?信任這是許多初學(xué)者所尷尬的當(dāng)?shù)?看著琳瑯滿目的奶油蛋糕,調(diào)和的顏色調(diào)配及豐厚....

學(xué)做蛋糕有沒(méi)有前途?老師為您詳細(xì)解答!當(dāng)老百姓不經(jīng)意間走進(jìn)蛋糕面包店,發(fā)現(xiàn)蛋糕面包的品種如此豐富——蛋糕、蛋撻、面包、甜點(diǎn)....

蛋糕裱花的四大布局方式和細(xì)節(jié)注意蛋糕裱花,是每一個(gè)烘焙師傅的必修課程,漂亮而富有創(chuàng)意的裱花,會(huì)讓本就美味的蛋糕更高一個(gè)層次....