昆明咖啡師培訓(xùn)哪家好【重磅推薦】,昆明咖啡培訓(xùn)課程值不值得去學(xué),下面跟隨小編看一看咖啡的種類,咖啡中有哪些種類,咖啡拉花是什么,影響咖啡口感的因素,為什么選擇成為咖啡師,學(xué)咖啡要注重實(shí)操在做決定。
1.咖啡的種類
咖啡只是一種統(tǒng)稱,它其中還包括了很多種類,最為基礎(chǔ)的就是濃縮咖啡。它是一種具有強(qiáng)烈口感的咖啡類型,主要起源于意大利所以也被稱為意式濃縮,制作過(guò)程是由短時(shí)間且高壓沖煮而成的。濃縮咖啡通常是按“份”計(jì)算,也常常被作為其他風(fēng)味調(diào)制咖啡的基礎(chǔ),比如摩卡,拿鐵,瑪奇朵等等。
2.咖啡中有哪些種類
咖啡是一種飲料的總稱,它還可以被分為很多種類型,其中就包括了摩卡咖啡。該類咖啡通常是由一點(diǎn)意式濃縮和差不多的奶泡配在一起,然后再加入少許巧克力糖漿制作而成的。由于有巧克力和牛奶的關(guān)系,所以摩卡的味道是比較偏甜的,因此也比較適合女士飲用。
3.咖啡拉花是什么
經(jīng)常喝咖啡的朋友都知道咖啡拉花工藝,通俗來(lái)說(shuō)就是在杯裝咖啡的表面做出各種圖案的工藝,也可以被稱為是咖啡界的一種藝術(shù)。大多數(shù)情況下看到的拉花都是出現(xiàn)在卡布奇諾和拿鐵這類咖啡中。雖然拉花說(shuō)起來(lái)容易,但做起來(lái)也是一門手藝活。
4.影響咖啡口感的因素
不同的咖啡品牌的口味都不一樣,原材料是決定咖啡口感最重要的因素,想要制作一杯好咖啡的前提就是挑選高品質(zhì)的原材料。通常情況下,制作咖啡時(shí)使用的原料有茶葉、鮮奶、糖以及純凈水,每一個(gè)材料都是需要精挑細(xì)選,不同的材料之間互相搭配,才能呈現(xiàn)好的產(chǎn)品給顧客。
5.為什么選擇成為咖啡師
咖啡師是一個(gè)浪漫的職業(yè)。 雖然女咖啡師的人數(shù)比男咖啡師少,但也非常適合女生學(xué)習(xí)咖啡師。 更何況咖啡店是小資時(shí)尚的空間。 開(kāi)一家咖啡店也很舒服。 如果想把咖啡當(dāng)成終身事業(yè),建議找一家實(shí)力雄厚的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)咖啡技術(shù),從理論到實(shí)際操作,掌握咖啡技巧在各個(gè)方面!
6.學(xué)咖啡要注重實(shí)操
都是西式咖啡學(xué)校,但學(xué)生能學(xué)到的東西不一定是一樣的。例如,有些學(xué)校注重理論課,很少實(shí)踐課,所以你可能很難從這些學(xué)校畢業(yè)成為一名咖啡師。 畢竟動(dòng)手能力不強(qiáng)。 沒(méi)有人敢聘請(qǐng)咖啡師。 還有一些西式咖啡學(xué)校既教授理論又有實(shí)踐操作,這才是你應(yīng)該去的咖啡培訓(xùn)學(xué)校。
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