新職業(yè)之所以總能引發(fā)關(guān)注,歸根到底是因?yàn)樗砹诵路较?展現(xiàn)出發(fā)展的新優(yōu)勢(shì)。食品安全管理師新職業(yè)的設(shè)定,可以為食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)和流通培養(yǎng)出大量理論扎實(shí)、技術(shù)過(guò)硬的食品安全管理的專門(mén)人才。食品安全管理師通過(guò)從人、機(jī)、料、法、環(huán)等方面全方位進(jìn)行食品安全的危害分析與管理,提高食品安全質(zhì)量,提升企業(yè)服務(wù)水平,促進(jìn)企業(yè)乃至行業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。食品安全管理師職業(yè)的設(shè)立,還可以通過(guò)原料要求、標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)收方法的構(gòu)建,促進(jìn)種植、養(yǎng)殖等行業(yè)的規(guī)范性,從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。從宏觀角度,它更將有利于促進(jìn)食品行業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè),有利于促進(jìn)食品安全管理人員職業(yè)教育和職業(yè)培訓(xùn)改革,有利于完善我國(guó)食品行業(yè)職業(yè)分類和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。也必將助力我國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)共治體系建設(shè),為*人民群眾"舌尖上的安全"和激發(fā)*經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
我來(lái)告訴你食品安全管理師證考下來(lái)需要多少錢(qián),在《食品安全法》中,除了要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品時(shí),應(yīng)當(dāng)將手洗凈,穿戴清潔的工作衣帽之外,還要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。本案中的"口水蠶豆作坊"顯然是任何一點(diǎn)都沒(méi)做到,從老板和工作人員面對(duì)執(zhí)法人員的態(tài)度來(lái)看,他們完全未將民眾的食品安全放在心上,缺乏*底線的食品安全衛(wèi)生意識(shí),甚至覺(jué)得只要吃不死人,就沒(méi)有大問(wèn)題,然而一旦出了問(wèn)題,誰(shuí)又能擔(dān)得起這個(gè)責(zé)任呢?
為什么要新增食品安全管理師職業(yè)?眾所周知,食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全,關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定,是重大的民生問(wèn)題。隨著生活水平的不斷提高,"食以安為先"的要求更為迫切。特別是近年來(lái)重大食品安全問(wèn)題不斷被爆出,食品安全成了人們關(guān)注的焦點(diǎn)。而消費(fèi)者在選取食品時(shí)也越來(lái)越謹(jǐn)慎了。從蘇丹紅到三聚氰胺,從抗生素濫用到瘦肉精問(wèn)題,即使*和企業(yè)從未停止過(guò)他們?cè)谑称钒踩头乐故吃葱约膊∩纤龅呐?食品安全問(wèn)題卻似乎從未消失。因此,*在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的同時(shí),也需要引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自主開(kāi)展食品生產(chǎn)、流通、銷售、服務(wù)等全流程的安全控制,全面提高食品安全質(zhì)量。