重慶學蛋糕培訓,重慶新夢想培訓學校針對想要學習西點制作的學員,專門開設(shè)了西點師培訓經(jīng)典課程,這里主要進行實操教學,采用小班制的教學方式,每個學員都會推薦就業(yè)。咨詢電話:4006699809
裝飾蛋糕的技術(shù)要點:
1、裱花師一定要有嫻熟的技藝;
2、創(chuàng)新的思維;
3、精細的手工制作;
4、靚麗合理的色彩搭配;
這是一個蛋糕裝飾上重要的一個環(huán)節(jié)。你沒有幾年的功底都難做得精致,因為蛋糕上的花朵、生肖、卡通動物、巧克力裝飾、水果切法、杏仁膏的捏塑、吊線、花邊等等都是表現(xiàn)一個蛋糕師的真功夫。
