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1.為什么燒烤會(huì)這么的好吃呢

為什么燒烤會(huì)這么的好吃呢，其實(shí)在我們平時(shí)的燒烤、烤蔬菜等中，這些食物都含有美拉德反應(yīng)，其實(shí)就是氨基酸和糖分的反應(yīng)。當(dāng)然，這種反應(yīng)不光是在燒烤上，其他食物上也有，其實(shí)，燒烤還有一個(gè)特點(diǎn)，就是吃了還想吃，但是燒烤的食物含有大量的脂肪，并摻入了大量的調(diào)味料，如燒烤醬、孜然粉、辣椒粉等，都會(huì)讓吃完還想再吃。

2.鐵板燒烤的小吃項(xiàng)目

鐵板鴨技術(shù)教授，實(shí)體店實(shí)用技術(shù)，詳細(xì)文字版，本品采用三十多種名貴中草藥，結(jié)合現(xiàn)代工藝，科學(xué)配方，秘制而成，口味純正，非油炸，小火慢烤，砍切后鐵板燒制，使本品無(wú)水，少油食用不油膩，保留了鴨肉的鮮嫩口感，再撒上不同口味的秘制調(diào)料，頓時(shí)香氣四溢，入口奇香，回味無(wú)窮。

3.夜宵燒烤培訓(xùn)

在各大城市的正規(guī)小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行學(xué)習(xí)，特別是去比較有實(shí)力的正規(guī)有實(shí)力的培訓(xùn)比較好，比如煌旗小吃培訓(xùn)，可以從學(xué)習(xí)環(huán)境、師資、教學(xué)方法、獲獎(jiǎng)情況等方面來(lái)考察是否有實(shí)力。去相關(guān)餐飲企業(yè)工作學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)。去餐飲企業(yè)的好處是能直接學(xué)到很多在學(xué)校學(xué)不到的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，不但能學(xué)到燒烤技術(shù)，而且還能學(xué)會(huì)如何經(jīng)營(yíng)店鋪，了解消費(fèi)者的喜好和口味等。

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