缽缽雞來源于鄉(xiāng)村,其質(zhì)樸的本質(zhì),俘虜了眾多消費者的心!它不同以往的用餐方式,顛覆了傳統(tǒng)串串只能燙食熱吃的方式,受到快節(jié)奏年輕一族的普遍歡迎。并且以簡單快捷、選擇隨意、風味新奇、濃醇刺激、價廉物美的特征備受食客喜愛。

學缽缽雞技術(shù)哪里有培訓學校?缽缽雞發(fā)展到今天,除了可以吃到皮脆肉嫩的雞肉以外,還加溶入更多的飲食元素,葷素菜品皆可,麻辣清淡皆有。缽缽雞在經(jīng)營上也迎合了年輕人追求簡單快捷、選擇隨意、風味新奇、濃醇刺激、價廉物美的特征,因而如雨后春筍般很快風行起來。成都蜀媽缽缽雞技術(shù)培訓學員所選學項目的全 套制作工藝:選材,處理材料,烹制,出成品。所有過程全部由老師手把手指導,學員親自操作。確保學員學到真正技術(shù)。對于初次接觸餐飲行業(yè)的學員,我們先從較基本的廚房用具安全使用開始,如:*使用,專業(yè)爐灶使用,專業(yè)廚房設備使用等。學員所選項目需要材料的辨認、清洗、處理;調(diào)味料的辨認;秘制調(diào)味料的調(diào)配。

學缽缽雞技術(shù)哪里有培訓學校?被如今,隨著缽缽雞學員的增多,缽缽雞技術(shù)培訓學校也日益劇增。在如此多的缽缽雞培訓班中到底哪一家是較好的呢,是否又能學到真正的技術(shù)呢?成都蜀媽餐飲培訓學校學習缽缽雞的學員尤其多。在這里,學員每天都能自己動手實踐操作,在學到基本理論的基礎上,較重要的是能學到真正的技術(shù)。還能得到開店的流程知道和寶貴經(jīng)驗。

缽缽雞技術(shù)培訓內(nèi)容:

兩大主流味型(藤椒味、紅油味)

1調(diào)料、香料及主食材的識別和采購技巧;

2秘制紅油的煉制及鍋底制作;

3高湯熬制技術(shù)及保存

4菜品的切法及穿串技巧;

5成品的泡制及保存方法;

6切菜串菜技術(shù)

7干碟、油碟的制作

8不同味型的調(diào)制:紅油味缽缽雞、藤椒味缽缽雞

9學員反復練習直到技術(shù)完全掌握;

蜀媽缽缽雞培訓優(yōu)勢介紹:

1、蜀媽沿用特色缽缽雞制作技術(shù),僅近25年的廚師經(jīng)驗,調(diào)制特色缽缽雞制作配方。

2、傳授紅湯,清湯,椒麻等多種缽缽雞口味,滿足多種人群口味需求。

3、蜀媽教授缽缽雞制作配方,傳授學員口味調(diào)制方法,可根據(jù)地方特點調(diào)配適合地域人群的缽缽雞口味。

4、缽缽雞食材市場均可以采購,蜀媽采用均為常規(guī)食材,無需為食材選擇煩惱。

按照標準的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體,學員親自動手操作,不限定學習時間,在實操間反復練習,直到每一位學員都能扎實

鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。

免 費技術(shù)升級:我們有強大的技術(shù)開發(fā)隊伍,所有技術(shù)都會隨著市場的變化而不斷改進升級,培訓學員在學習后的3年內(nèi)免費享受技術(shù)升級

學缽缽雞技術(shù)哪里有培訓學校?說起缽缽雞的做法,看似簡單,其卻另有乾坤。找家好的缽缽雞培訓學校和老師是相當重要的,成都蜀媽餐飲小吃培訓學校,是成都地區(qū)正規(guī),專業(yè)培訓公司。幾百種小吃,要有:早餐面點系列、中餐火鍋冒菜系列、甜品奶茶系列、四川特色小吃系列、*名小吃系列,品類齊全,學員可實地考察,滿意后簽 約學習。規(guī)模大,操作廚具多,保證學員個個都能動手操作,一次性收取技術(shù)培訓費,不再收取其他費用。學習期間,材料公司免費提供,不讓學員出一分錢。

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