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1.女生學(xué)燒烤好嗎

學(xué)習(xí)技術(shù)是不分男女的，但是女生學(xué)習(xí)燒烤的話可能會比較辛苦一點，如果你自己比較喜歡這個職業(yè)的話，那就沒關(guān)系的。小編也見過很多燒烤店的小姐姐，他們做燒烤也做得很好的。而且還是自己經(jīng)營的，做的也很有自己的特色，生意也很不錯喲

2.學(xué)習(xí)烤全羊培訓(xùn)

烤全羊好的就是考出來肉質(zhì)鮮美、烤出來的羊肉外香內(nèi)嫩，比雞腿還要軟， 比牛肉還要香， 而且肉味非常濃郁， 但一點都不臊， 吃到停不了嘴巴?！?何女士稱， 到了晚上吃飯的時候，他們點了一桌子的菜， 不過，因為烤全羊吃得太多了， 導(dǎo)致晚飯都吃不下了。

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3.燒烤培訓(xùn)的目的是開店

餐飲重要的是味道。燒烤店夏天是旺季，減少固定員工，多找臨時工，這樣過完夏天可以節(jié)員工工資的開支。你作為老板一定要全天泡在店里，尤其高峰期時，要勤招呼，不管臉生臉熟的都要像老熟客一樣招呼。沒客人的時候多嘗下各種菜品的味道，把味道把關(guān)好!這是細(xì)節(jié)方面的把握，把*的口感呈現(xiàn)出來往往就是注意細(xì)節(jié)的表現(xiàn)，當(dāng)老板沒那么容易的，細(xì)節(jié)決定成敗。

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