昆明哪個(gè)地方學(xué)習(xí)鹵菜，搞懂云南小吃培訓(xùn)，提升自我，來看看廣式腸粉和潮汕腸粉的不同，臺(tái)灣鹵肉飯，怎么做出好吃的干鍋，學(xué)什么小吃好

1.廣式腸粉和潮汕腸粉的不同

廣式腸粉是由米糊和各種肉、蛋和萵苣做成的。廣式和潮式腸粉*的區(qū)別就是醬料。 廣式腸粉用醬油。雖然是醬油，但每個(gè)家庭都有自己獨(dú)特的配方。潮州腸粉卷更豐富?；鄣姆蹢l包羅萬象，餡料多樣。除了常見的肉類、香腸和雞蛋，還添加了各種海鮮。蔬菜也根據(jù)個(gè)人口味加入生菜、花菜、菊花、白菜、豆瓣菜、豆芽等。 至于醬料，潮式的腸粉多采用肉末、蒜末、腌菜做成的肉湯，或者淋在米卷里的芝麻醬、沙茶醬。肉香味十足，非常濃郁新鮮。

2.臺(tái)灣鹵肉飯

說到鹵肉飯，小編就饞的流口水，鹵肉的味道簡直了，尤其是鹵肉飯，各式各樣的，讓人不禁感嘆，小小的鹵肉飯居然有這么大的威力，能做出這么多的種類:臺(tái)灣鹵肉飯、鴨腿鹵肉飯、雞腿鹵肉飯、豬手鹵肉飯、香菇燒肉鹵肉飯、青菜鹵蛋飯、牛腩鹵肉飯、排骨鹵肉飯是不是聽起來就覺得餓了，那就說明鹵肉飯的效果已經(jīng)出來了。

昆明哪個(gè)地方學(xué)習(xí)鹵菜

3.怎么做出好吃的干鍋

，想要制作出好的干鍋，辣醬是制作干鍋?zhàn)钪匾牟糠?，也是其他干鍋零食的母料?它的制作方法很講究，需要30多種原料。 油炸辣條做好后，冬天*在5天內(nèi)用完。 辣醬做好后，如果用不完，其品質(zhì)和香氣都會(huì)失效，使干鍋味道變差。

4.學(xué)什么小吃好

哪里有教香辣花甲技術(shù)?學(xué)香辣花甲技術(shù)，就到石莊小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)。手把手教學(xué)，花甲培訓(xùn)學(xué)校正宗，還能夠?qū)W到能開店的技術(shù)以及開店流程和開店技巧。你在學(xué)習(xí)了香辣花甲培訓(xùn)技術(shù)，可以回去開正宗的一家飯館，搭配一些小炒生意肯定十分火爆

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