昆明咖啡師認(rèn)證培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，快來看看昆明咖啡師認(rèn)證培訓(xùn)機(jī)構(gòu)吧！現(xiàn)在小編帶你們走進(jìn)世界咖啡的起源，制作咖啡的器具，咖啡師的發(fā)展前景，很多人想要從事咖啡師的原因，當(dāng)學(xué)徒學(xué)咖啡的缺點(diǎn)，對(duì)于學(xué)習(xí)咖啡的總結(jié)來感受一下吧！

1.世界咖啡的起源

咖啡作為當(dāng)今世界上*的飲料之一，全世界每天的消費(fèi)量可以達(dá)到上億杯?？Х茸钤缙鹪从诜侵薨Ｈ肀葋?，且這個(gè)毫不起眼且不發(fā)達(dá)的*卻有著“精品咖啡代名詞”的美名，世界最頂級(jí)的咖啡豆就生長在這里。由于咖啡的生產(chǎn)方式和其的風(fēng)味比較突出，所以使得埃塞俄比亞成為非洲名氣*的咖啡產(chǎn)區(qū)。

2.制作咖啡的器具

說到咖啡的制作器具，不得不提到摩卡壺。這種工具是在1933年由意大利人用鋁制成的，原理就是讓開水沸騰產(chǎn)生蒸汽壓力浸透咖啡粉從而提取出咖啡，它的組成部分分別是上壺、下壺和漏斗。這個(gè)器具的優(yōu)點(diǎn)就是可以直接用火加熱，相比下價(jià)格實(shí)惠且操作方便。不過缺點(diǎn)是煮完后金屬部分很燙，而且不能夠馬上清洗。

3.咖啡師的發(fā)展前景

近幾年咖啡師的熱度之所以突然提高，就是因?yàn)樵撀毼坏娜肼氶T檻低。由于咖啡師證的取消，導(dǎo)致對(duì)從事咖啡師這一行業(yè)的學(xué)歷和工作經(jīng)驗(yàn)就沒有了太大限制?，F(xiàn)在有很多咖啡廳因?yàn)檎胁坏絻?yōu)秀的咖啡師，愿意從零開始培養(yǎng)招咖啡師學(xué)徒。對(duì)于學(xué)歷普通或者熱愛咖啡調(diào)制的人來說，確實(shí)是不錯(cuò)的選擇。

昆明咖啡師認(rèn)證培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

4.很多人想要從事咖啡師的原因

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，咖啡師這一職業(yè)逐漸被人認(rèn)可，很多人從事咖啡師就是因?yàn)樵搷徫挥泻芏喟l(fā)展方向。在各大門店的經(jīng)營過程中，咖啡師作為咖啡產(chǎn)品的生產(chǎn)者，是直接和顧客溝通的，而且很多時(shí)候也會(huì)參與到門店經(jīng)營決策中。因此咖啡師這一職業(yè)未來的方向可以逐步向店長、管理崗位發(fā)展。

5.當(dāng)學(xué)徒學(xué)咖啡的缺點(diǎn)

很多人覺得從事咖啡師這個(gè)行業(yè)去當(dāng)學(xué)徒就行，其實(shí)也能學(xué)到東西但是也確實(shí)有一定的缺點(diǎn)。當(dāng)學(xué)徒學(xué)到的知識(shí)點(diǎn)都是東拼西湊，也沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，而且學(xué)徒很少有機(jī)會(huì)站吧臺(tái)與顧客直接溝通。此外不能保證店內(nèi)的咖啡師教的技術(shù)和技巧是完全正確的，而且不是每一位老板都愿意給員工提供店內(nèi)的設(shè)備和空間來進(jìn)行練習(xí)的。

6.對(duì)于學(xué)習(xí)咖啡的總結(jié)

如果已經(jīng)下定決心要從事咖啡師這一職業(yè)，那么在經(jīng)濟(jì)條件和時(shí)間不充足的情況下，可以嘗試做一個(gè)學(xué)徒，不過要盡量找一個(gè)有學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)的咖啡館。但如果你有足夠的學(xué)習(xí)資金和時(shí)間或者只是對(duì)咖啡比較喜愛并不打算從事，那么到正規(guī)的機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)會(huì)更加全面，且以后進(jìn)入咖啡館也能很快上手。

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