昆明咖啡師興趣培訓(xùn)班，今天和朋友聊天，無(wú)意間聽(tīng)到昆明咖啡培訓(xùn)最近很火，在網(wǎng)絡(luò)上了解了一下關(guān)于它的一些介紹咖啡的成分有哪些，咖啡有哪些成分，咖啡拉花用什么咖啡，當(dāng)學(xué)徒學(xué)咖啡的缺點(diǎn)，專業(yè)培訓(xùn)學(xué)咖啡的優(yōu)點(diǎn)，對(duì)于學(xué)習(xí)咖啡的總結(jié)。

1.咖啡的成分有哪些

咖啡指的就是通過(guò)把咖啡豆進(jìn)行烘焙和磨粉從而制作出來(lái)的飲料，咖啡中的主要成分包括有咖啡因。咖啡因雖然能夠影響人們的身體，但是它不會(huì)像其他麻醉性、興奮性之類的物品一樣堆積在體內(nèi)，一般在體內(nèi)4到6個(gè)小時(shí)左右就會(huì)被排泄掉。此外成分還包括有粗纖維，通過(guò)將其烘焙后所得的碳質(zhì)和糖分的焦糖相互融合，進(jìn)而形成了咖啡的色調(diào)。

2.咖啡有哪些成分

咖啡的成分中包括有蛋白質(zhì)，雖然說(shuō)蛋白質(zhì)是卡路里的主要來(lái)源，但滴濾式?jīng)_泡出來(lái)的咖啡多半不會(huì)把蛋白質(zhì)全部溶解出來(lái)，因此就算是喝了很多，身體所能懾取到的營(yíng)養(yǎng)也是有限的，這一點(diǎn)也是咖啡會(huì)成為減肥者喜愛(ài)的原因之一。此外咖啡成分中還包括有礦物質(zhì)、單寧酸以及脂肪等等。

3.咖啡拉花用什么咖啡

咖啡拉花用什么咖啡？拉花咖啡可以貼畫(huà)。拉花咖啡便是進(jìn)入了調(diào)味料及其別的健康飲品的現(xiàn)磨咖啡。拉花咖啡不只是貼畫(huà)。實(shí)際上拉花咖啡并不一定貼畫(huà),貼畫(huà)僅僅為了更好地現(xiàn)磨咖啡的造型設(shè)計(jì)更強(qiáng)看一點(diǎn),能拉也并不拉。拉花咖啡無(wú)非比單品咖啡加多些別的原材料,例如:牛乳，奶油奶酪，酒，茶，鮮奶油等。卡布奇諾，黑糖瑪奇朵，拿鐵都能夠拉，還可以無(wú)需拉。貼畫(huà)不過(guò)是牛乳和現(xiàn)磨咖啡二種不一樣相對(duì)密度的液態(tài)通過(guò)人為因素的要素產(chǎn)生較為有標(biāo)準(zhǔn)的界面。實(shí)際上拉花咖啡都能夠貼畫(huà)，但是卡布奇諾是咖啡拉花中的傳統(tǒng)。大約貼畫(huà)就是以卡布奇諾逐漸的吧。

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4.當(dāng)學(xué)徒學(xué)咖啡的缺點(diǎn)

很多人覺(jué)得從事咖啡師這個(gè)行業(yè)去當(dāng)學(xué)徒就行，其實(shí)也能學(xué)到東西但是也確實(shí)有一定的缺點(diǎn)。當(dāng)學(xué)徒學(xué)到的知識(shí)點(diǎn)都是東拼西湊，也沒(méi)有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，而且學(xué)徒很少有機(jī)會(huì)站吧臺(tái)與顧客直接溝通。此外不能保證店內(nèi)的咖啡師教的技術(shù)和技巧是完全正確的，而且不是每一位老板都愿意給員工提供店內(nèi)的設(shè)備和空間來(lái)進(jìn)行練習(xí)的。

5.專業(yè)培訓(xùn)學(xué)咖啡的優(yōu)點(diǎn)

很多人在確定從事咖啡師這個(gè)行業(yè)之后，如果自己本身?xiàng)l件允許的情況下都會(huì)選擇去專業(yè)的學(xué)校進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)。正規(guī)培訓(xùn)的特點(diǎn)就是給老師的工資，然后學(xué)老師的技術(shù)，專業(yè)的學(xué)校能夠讓學(xué)生系統(tǒng)化全方位學(xué)習(xí)，學(xué)校能夠針對(duì)個(gè)人的情況進(jìn)而做針對(duì)性的訓(xùn)練。而且學(xué)習(xí)完之后還可以拿到相關(guān)的證書(shū)。

6.對(duì)于學(xué)習(xí)咖啡的總結(jié)

如果已經(jīng)下定決心要從事咖啡師這一職業(yè)，那么在經(jīng)濟(jì)條件和時(shí)間不充足的情況下，可以嘗試做一個(gè)學(xué)徒，不過(guò)要盡量找一個(gè)有學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)的咖啡館。但如果你有足夠的學(xué)習(xí)資金和時(shí)間或者只是對(duì)咖啡比較喜愛(ài)并不打算從事，那么到正規(guī)的機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)會(huì)更加全面，且以后進(jìn)入咖啡館也能很快上手。

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