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1.制作咖啡的器具有哪些

能夠制作咖啡的器具有很多種，其中包括有法壓壺，這種器具是法國在1850年左右發(fā)明的，法壓壺主要是用浸泡的方式，通過水與咖啡粉全面浸泡的方法來解放咖啡的精華。這種器具的優(yōu)點是做法容易掌握且不需要加熱，但是缺點是它雖然不需要加熱但得有熱水，想要適宜的手感就需要幾杯甚至十幾杯的時間去掌握，過程很麻煩。

2.美式咖啡制作方法

美式咖啡制作方法，主料：咖啡生豆，水。秤稱出25克咖啡生豆，倒進研磨器碾磨。碾磨至比白砂糖略粗就可以。將過濾紙折疊式邊沿，放進濾杯。水燒至90到95度，用開水潮濕過濾紙，除去過濾紙上的味兒，過慮后的水用于溫一下水杯，以后倒出。將磨好的咖啡豆放進過濾紙中，緊緊圍繞濾杯核心轉(zhuǎn)圈慢慢引入水，烘燜蒸15秒。

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3.當學徒學咖啡的優(yōu)點

其實很多人準備從事咖啡師這一行業(yè)，都會考慮到是當學徒還是去上培訓課程。小編先講一下打工當學徒的特點就是拿老板的工資，然后學老板的技術。當學徒的優(yōu)點是工資不高但也有收入，而且工作與實踐也能夠讓你學習到更多服務上的技巧。此外店內(nèi)資質(zhì)深的咖啡師能教你咖啡知識和技術，以及咖啡館的設備讓自己平常多練習與使用。

4.專業(yè)培訓學咖啡的優(yōu)點

很多人在確定從事咖啡師這個行業(yè)之后，如果自己本身條件允許的情況下都會選擇去專業(yè)的學校進行培訓學習。正規(guī)培訓的特點就是給老師的工資，然后學老師的技術，專業(yè)的學校能夠讓學生系統(tǒng)化全方位學習，學校能夠針對個人的情況進而做針對性的訓練。而且學習完之后還可以拿到相關的證書。

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