重慶蛋糕烘焙培訓(xùn)哪里好,好多關(guān)于重慶西點(diǎn)蛋糕烘培培訓(xùn)這方面的內(nèi)容,每天都在電視里面有報道,是不是真的那么好?通過男生適合從事西點(diǎn)行業(yè)嗎,西點(diǎn)的受眾人群,西點(diǎn)的操作標(biāo)準(zhǔn),西點(diǎn)師的待遇如何,西點(diǎn)師的就業(yè)前景怎么樣來看下。
1.男生適合從事西點(diǎn)行業(yè)嗎
對于很多的男生來說,輟學(xué)或者考不上好的*,那么干什么才有前途呢,肯定是要學(xué)習(xí)掌握一門技術(shù),有的男生會選擇去打工,但是自己又沒學(xué)歷沒經(jīng)驗,俗話說,一技之長走天下,現(xiàn)在就業(yè)環(huán)境嚴(yán)峻,只要你掌握一門技術(shù),就不用了擔(dān)心這些問題,而且學(xué)西點(diǎn),不用需要高學(xué)歷,只要刻苦認(rèn)真學(xué)習(xí),人人都能學(xué)會
2.西點(diǎn)的受眾人群
烘培西點(diǎn)市場主要的顧客,基本都是比較現(xiàn)代化年輕一輩的人,我相信這個行業(yè)的受眾人群在未來的十年趨勢都不會不會老齡,還會進(jìn)一步年輕化。所以很多有技術(shù)的店面師傅如果思維不變化一直固定經(jīng)驗的話,是會跟不上時代的。加上這幾年互聯(lián)網(wǎng)的崛起,越來越多的人開始往這個市場上發(fā)展。
3.西點(diǎn)的操作標(biāo)準(zhǔn)
比如面團(tuán)和成什么樣子算是和好了,面團(tuán)攪拌成功的標(biāo)準(zhǔn)是什么,面包做成功的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么。知道每一個操作的完成標(biāo)準(zhǔn)非常重要,知道了標(biāo)準(zhǔn),才知道自己的操作有哪些不足,才知道該如何改進(jìn)。有的人做了軟質(zhì)面包,表面看上去不錯,其實問題很多,比如不夠柔軟、質(zhì)地粗糙、里面有大空洞等等,他自己感覺還良好,不思改進(jìn),這怎么能有進(jìn)步呢?
4.西點(diǎn)師的待遇如何
西點(diǎn)師就業(yè):在西點(diǎn)烘焙行業(yè)中,具有高級技師職稱的烘焙師年薪可達(dá)10萬元以上,普通技師的年薪也可以在7萬元左右。西點(diǎn)師創(chuàng)業(yè):據(jù)數(shù)據(jù)分析,每年西點(diǎn)師畢業(yè)后,會有約40%的畢業(yè)生選擇創(chuàng)業(yè),其中85%的人選擇一般創(chuàng)業(yè)店,首期資金投入在10萬左右,正常運(yùn)營情況下,每個月可以盈利近一萬元左右,所以,一年到一年半的時間即可回本。營業(yè)至兩年左右,店鋪慢慢趨于穩(wěn)定后,每年的利潤可達(dá)到20萬-30萬。隨著經(jīng)營模式的不斷成熟與客源的增加,勢必會取得豐厚的收入,所以開蛋糕店的利潤不可小覷!
5.西點(diǎn)師的就業(yè)前景怎么樣
西點(diǎn)師的就業(yè)前景如何呢?西點(diǎn)師目前分為普通西點(diǎn)師與高級西點(diǎn)師,普通西點(diǎn)師的月薪可達(dá)6000-8000以上,高級西點(diǎn)師的月薪可達(dá)10000萬以上。我國場內(nèi)對于西點(diǎn)師的需求逐年增長,學(xué)西點(diǎn)是掌握了一門在手藝,就業(yè)方面根本不愁。學(xué)會后大多在星級酒店、連鎖餅蛋糕店,或者干脆自己開店,工作環(huán)境舒服,工作壓力小。對于目前想學(xué)一門手藝的人來講,學(xué)西點(diǎn)是非常好的選擇!
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