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1.蛋糕制作

現(xiàn)在的蛋糕可謂是千奇百怪，要還說呢么樣式的都能制作出來，而且蛋糕的制作方法也比較簡單，是的比較簡單，但是呢比較簡單的是比較好做的蛋糕，只要按照網(wǎng)上的自學蛋糕制作方法也是可以自學的，但是網(wǎng)上的都是比較簡單的制作方法。如果想要做創(chuàng)業(yè)方面的學習建議還是選擇培訓機構學習。

2.西點烘焙行業(yè)

烘焙行業(yè)現(xiàn)在發(fā)展得很好，尤其是在一些省會這樣的大城市，普及率很高，不管是什么年齡的人都能找到適合自己的產(chǎn)品。當然不止是大城市在三四線小的城市都是可以有很好的發(fā)展的。因此隨著大大小小烘焙店鋪的開辦，需要大量烘焙人才，就業(yè)機會充足，靠技術取勝所有現(xiàn)在的烘焙方面人才尤為重要。

3.西點蛋糕

西點行業(yè)是一個發(fā)展非常迅速的高溫行業(yè)，隨著國民生活水平的不斷提升，大家對于新的飲食也有了新的要求，比如西點。其中西點里面的蛋糕是最普及的，常見的有生日蛋糕。因為大家經(jīng)常接觸生日蛋糕，對于生日蛋糕的口味也非常的喜歡，所以大家過生日的時候都比較喜歡吃蛋糕，因此蛋糕也是國內(nèi)*的西式糕點。

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4.自學的劣勢

首先是自學，自學的主要花費在哪？在教程、材料和時間上。在開始前，你需要花費大量的時間在網(wǎng)上找教程，這里建議直接找付費的成套教程，網(wǎng)上免費的教程肯定是不夠用的，而且還節(jié)約時間。然后是制作過程中的材料消耗，不要小看這個，消耗起來快得很。*就是時間了，自學的學習進度肯定不如學校，特別是自學能力不行的人更要選擇學校。

5.蛋糕裱花學習

學習蛋糕裱花也是西點烘焙里比較重要的組成部分蛋糕裱花的學習方式有很多種，可以通過線上視頻直播學習，也可以找線下的培訓機構學習。線上學習裱花有很多的不方便首先就是設備問題，*建議是找一家專業(yè)的培訓機構進行學習，這樣更方便。

6.怎么選擇西點培訓學校呢

西點是當今*的行業(yè)之一，許多人都想學習。但不知道如何選擇學校來學習西點，制作西點與學習文化知識不同。雖然它需要理論支持，但它更注重實際操作。學習西點不能在紙上談兵！良好的教學模式，往往能給您帶來高效的學習體驗！西點的學習主要是實踐操作，需要不斷的實踐，以掌握扎實的技能。

7.學西點是自學好還是去培訓好

不論是從自學的角度，還是參加專業(yè)的培訓，都要對其進行全面的利弊分析，從而做出更好的選擇。自學的好處就是便宜且不用交學費，不過缺點就是學習效果很一般，我們可能只會學習到一些簡單的樣式，但想要精致好看，則很難通過一兩款產(chǎn)品找到自己的風格。而專業(yè)培訓學校的學習方式有很多種，不過要注意的是避免風格趨同，盡量在過程中找到適合自己的風格。

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