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南京面包西點(diǎn)培訓(xùn)中心排名(西點(diǎn)培訓(xùn)包住宿)

日期:2022-12-16 11:38:25     瀏覽:251    來(lái)源:南京熳點(diǎn)教育
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1.巴斯克蛋糕制作

巴斯克蛋糕是流行于十八世紀(jì)法國(guó)西南部和西班牙東北部巴斯克地區(qū)的傳統(tǒng)點(diǎn)心,它原本做法很樸實(shí),混合面粉和豬油即可,后來(lái)會(huì)加上夾心,比如隨著季節(jié)變化夾無(wú)花果醬和櫻桃果醬,每個(gè)巴斯克家庭都會(huì)有自己獨(dú)特的配方。我們做的這款蛋糕屬于巴斯克式芝士蛋糕。

2.西點(diǎn)培訓(xùn)包住宿

延續(xù)以往的宗旨,我們對(duì)配方會(huì)深度解析配方結(jié)構(gòu),使學(xué)員明白配方設(shè)計(jì)原理,在面對(duì)實(shí)踐問(wèn)題時(shí)不迷惘,敢動(dòng)手調(diào)整,也知道學(xué)習(xí)及努力方向。在先進(jìn)的生產(chǎn)線上,學(xué)員們?nèi)虆⑴c實(shí)踐環(huán)節(jié)產(chǎn)品制作生產(chǎn)管理、設(shè)備使用調(diào)試等,現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行的的制度可到自己工廠部分直接復(fù)制,調(diào)整方向清晰。含住宿午餐服裝資料、培訓(xùn)、原料費(fèi)、外訓(xùn)門(mén)票。

3.花團(tuán)錦簇蛋糕

松軟的原味蛋糕夾雜果夾心,表面鋪面香濃的芒果果粒及草莓白巧克力圍邊,搭配金色的絲帶,寓意像春天一樣充滿生機(jī),繁花似錦暖意漸濃咸甜葷素,一包齊聚這是春天的節(jié)奏,幸福的萌芽已沖破土壤,為您而來(lái)。輕輕打開(kāi),一股淡雅的綠豆香味撲鼻而來(lái)令人垂涎欲滴,輕輕一咬綠豆的傾向在唇齒間彌散令人回味無(wú)窮。一份天然,一份靈氣再加上一份獨(dú)具匠心的用心,一切都變得如此完美。入口甜而不膩,冷藏后效果更佳。

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