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深圳寶安糕點培訓機構(gòu)電話(翻糖蛋糕好學嗎)

日期:2021-10-19 11:35:33     瀏覽:352    來源:深圳銀河天幕烘焙培訓基地
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1.奶油的區(qū)分

現(xiàn)在的蛋糕店,便宜的也有貴的也有。不能以偏概全。但是便宜的肯定是用了便宜的材料。比如奶油就買便宜且最普通的植物奶油(動物奶油吃起來會比較植物奶油對人體好),誰會像在家里吃一樣買安佳選總統(tǒng)的,在家都盡量選好、家人。又不是他們自己吃,只要吃不出問題就行了。人家也是要盈利的。

2.什么可以加快糕點的產(chǎn)量

做蛋糕這個過程不熟悉、手藝還沒有達到那個程度并且很多作坊的機器,比如:烤箱。都比我們家用規(guī)模大很多。所以你覺得一個蛋糕要做很久。更讓你有成本高的感覺了。因為有大機器,作坊很多時候是大批量同時做很多個蛋糕胚待用,所以只要花和我們在家自制差不多的時常就能做出那么多蛋糕胚了。然后他們的裱花技術(shù)也很成熟,自然而然做出來比我們快。

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3.翻糖蛋糕好學嗎

翻糖蛋糕其實沒有想象中那么難學,我覺得是很好學的。因為大多數(shù)的造型都是通過模具來制作的,但是有一些是沒有的,需要自己的手工藝術(shù)。這時候手工的功底就很關鍵了,翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心,我們國內(nèi)很多糕點店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許,國外的話會更注重口味一些,基本都是分開做的,現(xiàn)在我們國內(nèi)翻糖技術(shù)好的一般的都在一二線城市,三線以下我覺得水平基本一般。

4.學西點前景怎么樣

選擇學校去專業(yè)正規(guī)的是很有必要的,現(xiàn)在西點的發(fā)展前景不錯,越來越多的培訓學校應運而生,但是水平上面還是存在著較大的差異,所以建議你想學習的話多了解一些專業(yè)正規(guī)的連鎖院校,有時間自己實地考察一下,看看學校的具體情況符不符合你的要求和需要,適合自己的才是好的。

5.西點的市場怎么樣

現(xiàn)在每個城市對于專業(yè)的西點師來說,市場的缺口非常大,可以這樣說,你只要是專業(yè)有技術(shù)的西點師,你去應聘至少有5家公司會聘請你,你直接做選擇就可以了。一二線城市對于西點師基本是供不應求,所以西點這個市場是很不錯的,你只要技術(shù)到位,畢業(yè)就可以創(chuàng)業(yè)就業(yè),薪資也非常可觀。

6.西點行業(yè)未來發(fā)展

烘焙市場在未來還是有很大的潛力,在新一線城市及二三四線城市或者說一些小的縣城,都需要拓展市場。很多品牌連鎖店給自己制定的營銷目標就是要在短時間內(nèi)開很多分店,這就很大程度上宣傳了西點烘焙,對于私人工作室及烘焙店是很有幫助的。在未來的十年內(nèi),這個行業(yè)都是飛速發(fā)展的狀態(tài)。

7.學烘焙貴不貴呢

學烘焙的費用高低不等,主要看你的學習時間和學習的種類了。如果學習時間長的話,費用肯定會更高一點,學習的品種比較多的話,費用也會高一點,每個學校費用是不同的,建議你去*的老牌的廚師學校去實地考察一下,然后做一下對比再去選擇學校。

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學員評價ASK list

  • 徐**評價:深圳這邊烘焙培訓學校還挺多的,選擇銀河天幕也是對比了好多家,體驗下來也覺得自己的決定沒有錯,真的可以學到真才實學!
    手機號碼: 184****1654   評價時間: 2024-11-17
  • 馮**評價:特別喜歡銀河天幕李老師的裱花課程,各種復雜的花型,在她的手下像是有魔力一樣,很快就能完成還很精致,現(xiàn)在自己才剛剛開始學,已經(jīng)掌握了基本的裱花方法,后邊要努力像李老師靠攏! !!! !沖!!!
    手機號碼: 176****6698   評價時間: 2024-11-17
  • 未**評價:不得不說學校的裝修太漂亮了,到處是烘焙作品,仿佛進入了烘焙花園。老師們也是非常有親和力,忍不住就拍了這么多照片。
    手機號碼: 181****3502   評價時間: 2024-11-17
  • 岑**評價:次做蛋糕,有點小緊張,看著挺簡單的成品,做起來還是有些難度呢,還好在老師的耐心是示范下,跟著一步步做成功了,為老師的授課態(tài)度點贊,當天學員挺多的,要照顧到每個學員不容易。做完后成品我就當場吃掉啦,本來想帶回去和小姐妹一起分享,在蛋糕香的誘惑下沒忍住
    手機號碼: 137****3217   評價時間: 2024-11-17
  • 未**評價:太感謝天幕的老師們了,讓我這個廚房里的禍水進階成烘焙小能手,以后可以和朋友們得瑟了哈哈!收獲太大了,感恩!感恩! ! !
    手機號碼: 137****9101   評價時間: 2024-11-17
  • 張**評價:銀河天幕烘焙*的烘焙課程真的非常不錯,我一 直都想學更加高端的烘焙技術(shù),在同行老師的推薦下來到了銀河天幕烘焙*,這里的老師真的非常專業(yè),做出來的作品也很高端,技術(shù)真的是業(yè)界高手,會直堅持在這里上課的!
    手機號碼: 134****1453   評價時間: 2024-11-17
  • 先**評價:和朋友一起來銀河天幕學烘焙的,這的老師教的真的挺不錯的,教的也很細致,*喜歡的就是ins風蛋糕的制作課程了,現(xiàn)在我可是包下 了我們家親戚朋友生日蛋糕的制作!
    手機號碼: 156****5553   評價時間: 2024-11-17
  • 舒**評價:次體驗,感覺很不錯呢,有趣新鮮,產(chǎn)品顏值高,下次有機會再來。
    手機號碼: 134****2214   評價時間: 2024-11-17

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