深圳寶安排名烘焙師培訓(xùn)班排行榜，一個(gè)偶然的機(jī)會接觸到深圳西點(diǎn)培訓(xùn)，為了讓大家進(jìn)一步了解到深圳西點(diǎn)培訓(xùn)，以下的當(dāng)學(xué)徒和去學(xué)校哪個(gè)發(fā)展好，女生學(xué)西點(diǎn)好嗎，學(xué)西點(diǎn)開店的建議，蛋糕面包這類烘焙難學(xué)嗎，西點(diǎn)行業(yè)未來發(fā)展，新手怎么做烘焙，甜品和烘焙的區(qū)別給大家又以重新定義。

1.當(dāng)學(xué)徒和去學(xué)校哪個(gè)發(fā)展好

我建議你還是去學(xué)校好好系統(tǒng)去學(xué)習(xí)比較好，很多人都說去當(dāng)學(xué)徒看了差不多四年的烤箱，什么都沒有學(xué)到，雖然說的有點(diǎn)夸張，但是我想這種現(xiàn)象是比較常見的。因?yàn)楹苌俚昀锏膸煾岛苡心托牡慕棠?，基本都是做打雜，每個(gè)一兩年的時(shí)間師看不會的，很多店里的老師傅即使教也不會把自己的看家本領(lǐng)交給你，有句話怎么說的：教會了徒弟餓死了師傅。

2.女生學(xué)西點(diǎn)好嗎

學(xué)西點(diǎn)跟性別沒有關(guān)系的哈，男生也是一樣可以學(xué)的。只是女生可能會比較細(xì)心，因?yàn)樽鑫鼽c(diǎn)想蛋糕啊，裱花啊等等都是比較細(xì)心的活，女生會更有耐心一些。但是我們這邊的樓下的蛋糕店，是男生哦，做的也是非常細(xì)心的，我上次看他做蛋糕真的太帥了，細(xì)心的人看起來都很有責(zé)任感。

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3.學(xué)西點(diǎn)開店的建議

自制蛋糕成本高，就算是同一種材料，要知道小包裝太貴，批發(fā)渠道拿貨會便宜很多。蛋糕店的便宜，有時(shí)候是因?yàn)椴牧喜煌嗟臅r(shí)候是人效不一樣。或者還有區(qū)別定價(jià)的問題，該款蛋糕正好是該店引流產(chǎn)品，可以少賺。所以有的時(shí)候我們學(xué)做糕點(diǎn)的朋友可不能全靠利潤出發(fā)哦。

4.蛋糕面包這類烘焙難學(xué)嗎

想學(xué)烘焙之前你的確定自己學(xué)烘焙是為了謀出路呢還是為了開個(gè)店面，還是學(xué)會給自己的家人做好吃可口的美食。如果你只是一時(shí)沖動，我想你學(xué)一段時(shí)間就不學(xué)了，即使學(xué)好了之后你也會放棄這門技術(shù)，興趣是我們學(xué)習(xí)一個(gè)東西的動力，只有信心堅(jiān)定，我想即使讓你去造飛機(jī)也沒有問題。

5.西點(diǎn)行業(yè)未來發(fā)展

烘焙市場在未來還是有很大的潛力，在新一線城市及二三四線城市或者說一些小的縣城，都需要拓展市場。很多品牌連鎖店給自己制定的營銷目標(biāo)就是要在短時(shí)間內(nèi)開很多分店，這就很大程度上宣傳了西點(diǎn)烘焙，對于私人工作室及烘焙店是很有幫助的。在未來的十年內(nèi)，這個(gè)行業(yè)都是飛速發(fā)展的狀態(tài)。

6.新手怎么做烘焙

現(xiàn)在學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙的人也特別多，而且對于烘焙新手來說，一些材料少、步驟簡單的方子是開始接觸烘焙時(shí)的*選擇。往往只需幾種原料，所以不用擔(dān)心記不住過多食材的毫升、克數(shù)。簡單的步驟，無需技巧就可以輕松完成作品，所以學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙是比較簡單的，只要你努力堅(jiān)持學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)起來是很快的。

7.甜品和烘焙的區(qū)別

烘焙包括很多，面包，蛋糕，西點(diǎn)等等都是，甜點(diǎn)的話可能更側(cè)重西點(diǎn)，餅干之類的小食品，可以理解為甜點(diǎn)屬于烘焙。但隨著食物種類的增多，又缺乏行業(yè)統(tǒng)一的規(guī)范，廣式糖水，珍珠奶茶，芒果沙冰這些也都被稱之為甜點(diǎn)，所以烘焙和甜點(diǎn)概念界限不明顯了。

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