現如今要說學什么技能又快又沒有門檻，當屬餐飲方面的技能，關于哪里學鹵菜學校好，可以了解很多關于吃的教學技能。

1.鹵菜培訓哪里正宗？鹵菜培訓學校哪里好？

經常有讀者私信問我，推薦一下鹵菜技術哪里學？什么樣的鹵菜口味才是好口味？想學特色鹵菜?大家在重視口味的時候，小編要提醒大家，鹵菜店的經營也是很關鍵的！好的口味加上好的經營，才有好的生意！經營一家熟食店一半靠口味，一半靠營銷，鹵菜的口味已經成型，短時間也提升不了，但適當的營銷活動卻能使熟食鹵菜行業(yè)的利潤提高一些。逢年過節(jié)搞些活動，是每個熟食鹵菜老板都要做的事。我們可以借鑒別人家的活動方案，修改成適合自己的營銷活動。在進行推廣活動時，我們可以參考以下幾個步驟：1.預熱宣傳逢年過節(jié)，都是搞促銷活動的旺季，人口密集，群體廣泛，那么我們就要提天左右確定活動內容，提前一周發(fā)放宣傳彩頁、門頭海報標語等方式，將活動內容傳播出去，讓消費者提前知道我們有大規(guī)模的促銷活動，但在這里要注意的是，時間不能差得太遠，否則消費者會因為時間長而忘記活動這件事。2，讓消費者看到促銷的誠意促銷活動其實就是把你家鹵味便宜些賣給消費者，現在的消費者是看到了實惠，才會去消費的，所以，我們要讓消費者看到我們做鹵菜推廣的誠意。促銷活動一般有以下幾種推廣方式：一是折扣，消費就有折扣，如滿100打八折的優(yōu)惠，在保證盈利的基礎上，讓消費者少花錢多買鹵菜，讓消費者覺得你的促銷活動是誠心誠意的，薄利多銷也會有很大的盈利。二是充值卡，如充值300送50，充值500送100,充值1000送300等，一天活動參與人數達到30—50人，就可收回2-3萬元現金，這些充值的消費者以后還會來店里消費，就相當于平時給他們打了折扣，實際計算下來，還是利潤可觀的，而且你又回籠了資金。三是消費就送，滿30送飲料一瓶，滿50送啤酒一聽等，如此類推，這也是很常見的促銷手段之一。3，活動當日聲勢不能少活動那天，可以找親朋好友來幫忙，就像顧客一樣排隊買鹵菜，人都喜歡湊熱鬧，一看這么多人也要湊上去看一看瞧一瞧，只要有人消費那么氣氛就來了，都想掙著購買一點嘗嘗味道。店門口可擺放幾個宣傳牌，對于當天的活動造勢都有很大的幫助。上述方法，看似鹵菜店主讓不少利，其實并非如此，這些方法，讓顧客與鹵菜店主形成有效粘性，要知道，回頭客能給鹵菜店主帶來80%以上的利潤客。這樣就有效地拴住了一批忠實的粉絲，你還怕以后生意不好嗎？

2.鹵菜培訓班哪家好？——說點你不知道的。

鹵菜培訓班哪家好呢？瑞美滋和你說一點你不知道的。很多人會覺得我學歷低或我腦子笨或我記憶力差，我能學會鹵味熟食嗎？其實鹵菜培訓班里學的鹵味熟食跟平時我們理解廚師是完全兩回事，廚師的顛勺都是需要練很長時間的，但鹵菜培訓班的學習不是這樣的，關鍵的主要的配方，配方都是精確到一克的，只要按照配方配料就能做出鹵菜口味。而鹵菜培訓班的配方口味好不好主要取決于鹵菜培訓班老板的資歷如何，如果資歷夠深，則配方也必然經歷了千錘百煉，口味肯定會好，但這個行業(yè)魚龍混雜，層次參差不齊，有的培訓方之前是干其他行業(yè)的，別的行業(yè)沒干好，到鹵菜熟食這個行業(yè)里來了，還有的培訓方年齡不大、經驗不足就開始教學了，沒有幾年資歷，所以口味不行，也沒辦法形成可以復制到*的口味技術，也沒辦法對*各地的口味有一個精準的把握。鹵菜培訓班需要是有實體店，需要師傅手把手教學，需要大量生貨的訓練，需要教真配方、核心技術，另外還需要教營銷、鎖客、選擇原材料、從清水熬制老湯等。我們父輩的時代是賣方市場，在鹵菜培訓班學個配方、技術就可以創(chuàng)業(yè)成功，但現在是個買房市場，好酒也怕巷子深，必須培訓的方向和自己的定位為即懂配方技術又懂營銷管理的熟食店老板，這才能創(chuàng)業(yè)成功。而這一切都是根源于鹵菜培訓班創(chuàng)始人或老板的資歷和品牌的營銷模式，所以創(chuàng)業(yè)必須選對品牌和跟對人。百度地圖所以鹵菜培訓班的好壞并不是看學費高低或*度如何，必須是透過現象看本質，大的客流和高營業(yè)額才是根本的。

3.想學百味鹵菜在成都去那個學校學習*？

你可以去成都的百味吧美食培訓看看， 這學校培訓的比較專業(yè)。

4.請問：鹵菜在哪里學比較好，是請師父學習，還是買份資料.....

強烈建議找?guī)煾祵W習，我哥就是搞鹵菜的，開始找培訓學校后，后面味道馬馬虎虎，不是特別好，*還是找 有經驗的 師傅學習。 網上有很多與鹵菜相關的匯總帖子，可以幫你省很多查資料的時間，可以百度搜索下。比如， 鹵菜配方經驗ABC大全

對于想要學習餐飲方面的童靴，可以通過鹵菜培訓哪里正宗？鹵菜培訓學校哪里好？，鹵菜培訓班哪家好？——說點你不知道的。，想學百味鹵菜在成都去那個學校學習*？，請問：鹵菜在哪里學比較好，是請師父學習，還是買份資料.....?? 也能有一些基本的了解。