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杭州港焙蛋糕西點烘焙

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麗水蛋糕甜品培訓學校排行榜

日期:2021-07-25 20:52:45     瀏覽:152    來源:杭州港焙蛋糕西點烘焙
核心提示:胡蘿卜蛋糕準備材料全麥面粉200g 泡打粉6g 小蘇打2.5g肉桂粉6g 肉豆蔻粉2g 鹽1.25g黃油13g 雞蛋1個 香草精10ml楓糖漿168g 希臘酸
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胡蘿卜蛋糕

 準備材料  全麥面粉 200g  泡打粉 6g  小蘇打 2.5g

 肉桂粉 6g  肉豆蔻粉 2g  鹽 1.25g  黃油 13g  雞蛋 1個  香草精 10ml

 楓糖漿 168g  希臘酸奶 60ml  脫脂牛奶 60ml  擦絲胡蘿卜 3根

制作步驟:

1、混合過篩面粉、泡打粉、小蘇打、肉桂粉、肉豆蔻粉、鹽;

2、將黃油、雞蛋和香草精混合均勻;

3、徹底攪拌楓糖漿和希臘酸奶,至無結塊狀態(tài),交替加入面粉和牛奶,后加胡蘿卜絲

4、面糊倒入模具,烤箱180℃烤28-31分鐘;

5、可依個人口味加上奶油、糖霜、蜂蜜、水果、冰淇淋等。

   今天教你做椰凍奶

用料:椰汁,淡奶油,煉乳,白涼粉,椰蓉

椰奶凍的做法比較簡單,是用椰汁、淡奶油、白涼粉等做成的一道美食,口味偏甜,來具體學一下做法吧。

首先將椰汁、淡奶油、煉乳、白涼粉都倒入干凈的奶鍋里

第二步用小火加熱,并要進行攪拌,至椰汁混合液起泡。

第三步將椰汁混合液倒入盒子內(nèi),要密封好

第四步放入冰箱內(nèi)冷藏,就會變成了我們想要的椰奶凍

第五步將椰奶凍切塊,放入椰蓉碗內(nèi),均勻的裹一層椰蓉取出放入盤內(nèi)即可。

第六步好吃的椰奶凍,做法是不是很簡單。




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