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深圳南山區(qū)有沒有西點烘焙培訓中心(遇到瓶頸時)

日期:2021-05-18 13:21:53     瀏覽:103    來源:深圳酷德教育
核心提示:深圳南山區(qū)有沒有西點烘焙培訓中心,今天朋友打電話給我,說在找深圳西點培訓,我剛剛在網上看了下 當學徒和去學校哪個發(fā)展好,零基礎怎么學西點,學烘焙往哪里發(fā)展,學烘焙怎么找培訓學校,學習制作蛋糕,遇到瓶頸

深圳南山區(qū)有沒有西點烘焙培訓中心,今天朋友打電話給我,說在找深圳西點培訓,我剛剛在網上看了下 當學徒和去學校哪個發(fā)展好,零基礎怎么學西點,學烘焙往哪里發(fā)展,學烘焙怎么找培訓學校,學習制作蛋糕,遇到瓶頸時,西點行業(yè)的工資待遇如何。

當學徒和去學校哪個發(fā)展好

我建議你還是去學校好好系統(tǒng)去學習比較好,很多人都說去當學徒看了差不多四年的烤箱,什么都沒有學到,雖然說的有點夸張,但是我想這種現(xiàn)象是比較常見的。因為很少店里的師傅很有耐心的教你,基本都是做打雜,每個一兩年的時間師看不會的,很多店里的老師傅即使教也不會把自己的看家本領交給你,有句話怎么說的:教會了徒弟餓死了師傅。

零基礎怎么學西點

零基礎、完全不懂都不是問題沒有關系的,主要你的有一顆熱愛烘焙的心,可以去專業(yè)的西點院校多學,多做積累經驗。時間會證明一切的,你只要有這個愛好有這個興趣,即使你沒有基礎,只要你愿意跟著老師的指導去學一定是沒有問題可以學會的。

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學烘焙往哪里發(fā)展

烘焙發(fā)展的的方向很多,你可以發(fā)展包含:烘焙點,咖啡店,連鎖烘焙機構,只要是有關于烘焙的行業(yè)我覺得你都可以去勝任,前提是你現(xiàn)在學的怎么樣了,崗位有很多,但是技術不行工資可能不高哦,這個行業(yè)是看技術不看你學歷的。如果有資本可以選擇開店,或者自己獨立開工作室,有足夠指導別人的能力你可以選擇去當老師,發(fā)展的方向很多,畢竟是一門技術。

學烘焙怎么找培訓學校

教學環(huán)境不僅僅是指環(huán)境,還有教學的設備和學員數(shù)量之間的關系,公用設備很正常,但是公用的人數(shù)太多的學校就不要去了。然后就是服務,這個涉及的比較多,而且有一些是需要開始學習過后才會體會到的,比如老師的教學質量和能力。但是在宣傳推廣時所承諾的服務當然是越多越好,比如小班教學、推薦就業(yè)、創(chuàng)業(yè)指導等,總之,這些東西可以以后不用,但是一個不能少。我所說的這些是實地考察是需要了解到的地方,多跑幾家進行對比,去哪個烘焙學校你就知道了。

學習制作蛋糕

學習制作蛋糕技能這是個不錯的選擇,至少以后有一技傍身而且前景比較廣闊的,當然還要看個人修為。所謂360行行行出狀元,當然你們如果覺的工資少,那你完全可以讓去找個工資高的。前提是你弟弟是否能具備這種掙高工資的能力。

遇到瓶頸時

當你做西點烘焙時技術提升越來越慢時,說明你的水平以及很高了,在這個時候想要有新的突破就要有創(chuàng)新,這時你要面對管理創(chuàng)新,無休止的重復,加班等等情況。如果與其這樣被重復勞動磨掉耐心,不能學到更多技術或者沒有更好的發(fā)展機會,或者可以在兼學一下甜品制作,這也是一個不錯的方法。

西點行業(yè)的工資待遇如何

一般從學徒做起工資都很低,高的2600到1600的都有,有的包吃住還好一點,沒有的話就只能自己哭了哈哈,學徒嘛剛去的時候都是打雜,刮烤盤,打掃衛(wèi)生,給師傅打下手 給師傅稱料,做蛋塔,面包裝飾之類的活。慢慢時間長了才會教你打面啊,打蛋糕什么的,而且工作蠻辛苦的,吃早飯時間都是中午1點2點都正常,下班的話就看什么時候做完了。

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