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零基礎(chǔ)怎么學(xué)西點
零基礎(chǔ)、完全不懂都不是問題沒有關(guān)系的,主要你的有一顆熱愛烘焙的心,可以去專業(yè)的西點院校多學(xué),多做積累經(jīng)驗。時間會證明一切的,你只要有這個愛好有這個興趣,即使你沒有基礎(chǔ),只要你愿意跟著老師的指導(dǎo)去學(xué)一定是沒有問題可以學(xué)會的。
學(xué)烘焙蛋糕有前途嗎
我覺得每個喜歡蛋糕,想學(xué)烘焙的朋友在入門前都會問這個問題,其實,每一行你付出足夠的努力,去學(xué)習(xí),去研究,去經(jīng)營,*都會有好的收獲的,行行出狀元,如果你足夠優(yōu)秀,肯定會有很大的前途的,如果你真心的喜歡烘焙這一行,就先給自己個目標,我要做到什么樣,遇到困難我會選擇繼續(xù)前進還是退縮,過程很累,我肯吃苦嗎?
遇到瓶頸時
當(dāng)你做西點烘焙時技術(shù)提升越來越慢時,說明你的水平以及很高了,在這個時候想要有新的突破就要有創(chuàng)新,這時你要面對管理創(chuàng)新,無休止的重復(fù),加班等等情況。如果與其這樣被重復(fù)勞動磨掉耐心,不能學(xué)到更多技術(shù)或者沒有更好的發(fā)展機會,或者可以在兼學(xué)一下甜品制作,這也是一個不錯的方法。
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