全 國報考中心:餐飲經(jīng)營管 理師證報考在哪里報名(建議收藏) 酒店經(jīng)營管 理師是做什么的: 運用全面的酒店(飯店)經(jīng)營管 理知識和豐富的管 理經(jīng)驗,從事酒店,餐飲,康樂,市場營銷,人力資源,服務質(zhì)量等經(jīng)營管 理的人員。本職業(yè)共設三個等級,分別為助理酒店經(jīng)營管 理師(**三級),酒店經(jīng)營管 理師(**二級),高級酒店經(jīng)營管 理師(**一級).

什么是餐飲管 理師 餐飲管 理師是掌握現(xiàn)代餐飲管 理基本知識和服務技能,從事餐飲經(jīng)營管 理和服務的高級管 理人才和高級技術(shù)應用型專門人才。

用業(yè)的精細化管 理模式,以系統(tǒng)的教育培訓與輔導方式,為餐飲企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的人才培養(yǎng)與經(jīng)營輔導。

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崗位職責三: 幫助餐飲企業(yè)建立品牌,為餐飲企業(yè)優(yōu)化經(jīng)營模式,并建立大數(shù)據(jù)體系,提升餐飲企業(yè)營業(yè)額及低運營成本。 赴現(xiàn)場,對餐飲企業(yè)進行餐飲經(jīng)營各種問題現(xiàn)場診斷。根據(jù)現(xiàn)場信息,幫助企業(yè)快速縮小并解決問題。

證書共設中級、高級兩個級別,每個級別各設 4門課程。中級證書課程為餐飲管 理與實務、餐飲市場營銷、現(xiàn)代廚房管 理、食品衛(wèi)生與安全。高級證書課程為餐飲企業(yè)人力資源管 理、餐飲企業(yè)財務管 理、餐飲企業(yè)信息管 理、餐飲企業(yè)戰(zhàn)略管 理。在取得中級證書基礎(chǔ)上,方可取得高級證書。另外,證書課程可與學歷溝通:中級證書 4 門課程學分可頂替餐飲管 理專 業(yè)專科相應課程的學分,高級證書 4 門課程學分可頂替餐飲管 理專 業(yè)獨立本科段相應課程的學分。

餐飲管 理師證應用條件: 中級(以下條件之一) (2)取得本職業(yè)初級證書后,經(jīng)正規(guī)中級工培訓合格,年滿18周歲以上。 (3)中等職業(yè)學校相應專 業(yè)*或畢業(yè)學生。 (4)高等院校大二學生或五年制職業(yè)學校大二學生。 高級(以下條件之一) (1)高中及以下學歷,從事本專 業(yè)工作6年以上。 (2)*?？埔陨蠈W歷,連續(xù)從事本專 業(yè)工作2年以上。 (3)取得本職業(yè)中級*證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。

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餐飲經(jīng)營管 理師報考條件: 推動餐飲業(yè)綠色發(fā)展意義重大且影響深遠。餐飲業(yè)作為服務業(yè)的重要組成部分,是人民對美好生活向往的重要內(nèi)容之一,是制止餐飲浪費的重要戰(zhàn)地之一。通過對餐飲經(jīng)營單位綠色化管 理,不僅可以建立制止餐飲浪費、健全餐飲業(yè)節(jié)能、節(jié)約發(fā)展模式,降低浪費及能耗,還能讓百姓在消費中切身體驗到綠色消費文化,讓"厲行節(jié)約、反對浪費"的社會風向落到實處。