各地考試通知:餐飲經(jīng)營管 理師證報考要求(報考須知) 推動餐飲業(yè)綠色發(fā)展意義重大且影響深遠(yuǎn)。餐飲業(yè)作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分,是人民對美好生活向往的重要內(nèi)容之一,是制止餐飲浪費的重要戰(zhàn)地之一。通過對餐飲經(jīng)營單位綠色化管 理,不僅可以建立制止餐飲浪費、健全餐飲業(yè)節(jié)能、節(jié)約發(fā)展模式,降低浪費及能耗,還能讓百姓在消費中切身體驗到綠色消費文化,讓"厲行節(jié)約、反對浪費"的社會風(fēng)向落到實處。

餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人證書考試課程說明: 1、餐飲管 理與實務(wù) 該課程是餐飲管 理專 業(yè)(?？?專 業(yè)課,也是*餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書考試課程課程主要內(nèi)容包括:從剖析餐飲經(jīng)營、運轉(zhuǎn)特點入手,進(jìn)行不同規(guī)模、風(fēng)格餐飲機(jī)構(gòu)設(shè)置和經(jīng)營計劃的制訂;在科學(xué)、系統(tǒng)進(jìn)行菜單設(shè)計的基礎(chǔ)上,導(dǎo)入餐飲全面經(jīng)營運轉(zhuǎn)管 理所涉及的客情、服務(wù)、酒水、餐務(wù)等各個組成*及各主要運作環(huán)節(jié)的組織、控制和管 理:再通過餐飲促銷和餐飲成本控制的闡述和實例分析,使考生建立完整的餐飲運轉(zhuǎn)經(jīng)營、服務(wù)管 理系統(tǒng)

考試時間: 每年統(tǒng)考五次,時間為4月、6月、8月、10月和12月。 具體考試日期、地點、方式,由考生所在地的考試機(jī)構(gòu)或培訓(xùn)機(jī)構(gòu)另行通知。

各地考試通知:餐飲經(jīng)營管 理師證報考要求(報考須知)

3.菜單和酒單計劃管 理:在現(xiàn)代餐飲管 理過程中,菜單和酒單已經(jīng)成為餐飲銷售和服務(wù)的主要管 理工具。一份合格的菜單和酒單要體現(xiàn)餐廳和酒吧的經(jīng)營特色,烘托餐廳環(huán)境和氛圍,給餐飲經(jīng)營者帶來利潤,給顧客留下好印象。因此,菜單和酒單的規(guī)劃設(shè)計已成為現(xiàn)代餐飲管 理的重點內(nèi)容。

報名方式:*學(xué)員如需了報名時間、網(wǎng)上報名流程、考試方式等。 拓展信息 始于顏值才能鐘情于口味,三四線城市對品牌感知更加敏感,能夠善于把客人的潛在需求一眼看透,雇主們的眼睛都是雪亮的,流程。

酒店經(jīng)營管 理師證書報考流程: 1.選擇可靠的報名機(jī)構(gòu)報名 2.提交報名信息,繳納報名費 3.完成學(xué)校規(guī)定的課程,參加網(wǎng)上考試 4.成績合格,頒發(fā)證書

各地考試通知:餐飲經(jīng)營管 理師證報考要求(報考須知)

酒店經(jīng)營管 理師申請條件: 1.初級水平。初級證書只要年滿18周歲,*以上都可以報考 2.中級水平。中級證書必須年滿18周歲,具有高中以上文化程度。工作滿2年就可以報名考試了。 3.高級。高級證書必須年滿20周歲,具有大專以上學(xué)歷,有4年工作經(jīng)驗,獲得過競賽一等獎,方可報名參加考試。