歐陽(yáng)開(kāi)(蛋糕面包講師)從事蛋糕面包行業(yè)年多;高級(jí)西式烹調(diào)師;曾就職于Alice hand cake 蛋糕面包店任店長(zhǎng);年獲得圣誕節(jié)技能大賽《巧克力造型》 等獎(jiǎng);年獲得蛋糕面包技能大賽《蛋糕面包臺(tái)造型》 特等獎(jiǎng);曾參加上海F H C國(guó)際酒店展"慕斯盤藝與巧克力造型"比賽特等獎(jiǎng);豐富的工作經(jīng)驗(yàn),輕松的教學(xué)風(fēng)格,教學(xué)課程以實(shí)用為主所教課內(nèi)容豐富,新穎。
歐品皇西夏學(xué)校嚴(yán)格遵循先進(jìn)理念,選擇行業(yè)技術(shù)水平,并有多年的培訓(xùn)和積累的教育培訓(xùn)體系。與培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能樣,學(xué)校不僅限于學(xué)習(xí)時(shí)間。教導(dǎo)能夠工作并具有創(chuàng)業(yè)才能的學(xué)生。對(duì)于離學(xué)校很遠(yuǎn)的學(xué)生,學(xué)?？梢蕴峁┳∷?當(dāng)然學(xué)費(fèi)不包括住宿費(fèi)用,(詳情可以在客戶的詳細(xì)信息中查到詳細(xì)信息),然后讓學(xué)生不影響住宿的學(xué)習(xí)。
歐洲王室為想要開(kāi)店的學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)建議和指導(dǎo),從選址到設(shè)備再到技術(shù)教學(xué),學(xué)生可以充分利用技術(shù)和經(jīng)營(yíng)自己的商店。教育特色:選擇商店+演講廳,銷售+易懂的操作模式,提出浪漫的休閑生活方式,了解蛋糕面包品牌。
軟歐蛋糕面包的口感:軟歐包沒(méi)有法師蛋糕面包那么硬,沒(méi)那么難嚼,也沒(méi)有日式甜蛋糕面包那么甜,那么多熱量。吃起來(lái)略帶有法式蛋糕面包的些Q彈和小麥香味,也具備甜蛋糕面包的那種柔軟濕潤(rùn)。
軟歐蛋糕面包是根據(jù)亞洲人的口味改良而成的,因?yàn)榇蟛糠值膩喼奕诉€是偏愛(ài)松軟點(diǎn)的蛋糕面包,而軟式蛋糕面包在口感風(fēng)味上面贏得了人們的喜愛(ài)。
軟質(zhì)蛋糕面包類:牛奶甜蛋糕面包墨西哥脆皮蛋糕面包牛油小餐包黃金角蛋糕面包熱狗蛋糕面包香酥粒蛋糕面包豆沙卷肉松橄欖包老面蛋糕面包蝴蝶包黃金排包火腿卷美式明治焗烤文治漢堡胚香橙排包
到年,短期蛋糕面包師通常要幾千元,長(zhǎng)期蛋糕面包師般要萬(wàn)元以上。
到了【港焙】學(xué)?，F(xiàn)場(chǎng),比預(yù)想的大很多,硬件軟件都非常強(qiáng)大,在學(xué)的同學(xué)也非常多,有千多人吧,重要的是里面的產(chǎn)品非常吸引我們。也到了學(xué)習(xí)蛋糕面包制作班現(xiàn)場(chǎng)去看了,產(chǎn)品很新很漂亮,還現(xiàn)場(chǎng)蹭吃了下學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)做的,口感非常不錯(cuò)呢。除了技術(shù)外還有教開(kāi)店的整套流程和營(yíng)銷方法,在老師的推薦下,報(bào)名了個(gè)個(gè)多月的課程,里面想學(xué)的蛋糕面包 蛋糕面包都有,對(duì)比了學(xué)費(fèi)性價(jià)比也算還高的。
到蛋糕面包房蛋糕面包房當(dāng)學(xué)徒與到專業(yè)蛋糕面包學(xué)校學(xué)習(xí)是兩條涇渭分明的求學(xué)之路,到蛋糕面包房蛋糕面包房似乎還會(huì)有工資,而到專業(yè)蛋糕面包學(xué)校還要交筆學(xué)費(fèi),乍看上去,到蛋糕面包房當(dāng)學(xué)徒更合適。但是這種目光十分短淺,只看重表面和眼前的東西。你是想學(xué)技術(shù)呢?還是打工掙錢呢?你應(yīng)該弄明白自己的真實(shí)需要。如果你想學(xué)好技術(shù),那就應(yīng)該看到后期的豐厚回報(bào)。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,AB兩名同學(xué)通過(guò)兩種方式開(kāi)始學(xué)習(xí)之路,A同學(xué)進(jìn)入正規(guī)的蛋糕面包培訓(xùn)學(xué)校,B同學(xué)到家蛋糕面包房當(dāng)學(xué)徒,同樣的學(xué)習(xí)時(shí)間結(jié)束后,無(wú)疑A同學(xué)無(wú)論是在技能,還是就業(yè)單位要于B同學(xué),隨著時(shí)間地推移,距離將越來(lái)越大。
到蛋糕面包店當(dāng)學(xué)徒
具體需要學(xué)習(xí)幾個(gè)級(jí)別,費(fèi)用多少,可以到校區(qū)昨兒個(gè)測(cè)試,告知學(xué)習(xí)的目的,要達(dá)到什么程度,老師會(huì)做個(gè)課程規(guī)劃以及學(xué)習(xí)費(fèi)用。具體可到校區(qū)或是電話咨詢了解。
果真如此,經(jīng)營(yíng)者是否曾經(jīng)仔細(xì)在賣場(chǎng)評(píng)估過(guò):究竟每個(gè)月產(chǎn)生多少顧客因買不到"生日蛋糕面包"而使本店白白流失多少業(yè)績(jī)的損失?而年損失的總和,是否已足夠買幾臺(tái)"立式冷柜"?
國(guó) 際 職 業(yè) 認(rèn) 證 管 理 協(xié) 會(huì)
國(guó)內(nèi)般蛋糕面包店經(jīng)營(yíng)者只習(xí)慣把"生日蛋糕面包"當(dāng)作銷售主力,常忽略當(dāng)?shù)仡櫩腿菏欠裰匾暺渌?蛋糕面包)類產(chǎn)品口感優(yōu)劣的感受,沒(méi)有積極將平常銷售較佳的產(chǎn)品進(jìn)步"做精做強(qiáng)"。無(wú)形中,經(jīng)營(yíng)者就可能遭遇顧客因買不到自己想買的產(chǎn)品而發(fā)生潛在的損失
