執(zhí)業(yè)能力及工作職責(zé)。承擔(dān)負(fù)責(zé)區(qū)域(單位)內(nèi)的食品安全管理工作,具有一定的調(diào)查和判斷、溝通和表述、解決和應(yīng)用、管理和學(xué)習(xí)的能力;具有一定的對食品安全信息的搜集、整理、分析能力;具有一定的調(diào)查和判斷、溝通和表述、組織和統(tǒng)籌的能力;具有食品安全各方面檢測的技能。

介紹一下食品安全管理師證考下來需要多少錢,以"食品安全管理師"*新職業(yè)發(fā)展為導(dǎo)向,以職業(yè)能力為核心,對食品安全管理師的技能要求提出了綜合性水平規(guī)定。通過科學(xué)性、客觀性、可操作的評價(jià)條款,為標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施提供了支撐。該標(biāo)準(zhǔn)一方面可以使參與申報(bào)的學(xué)員清晰了解申報(bào)流程及應(yīng)掌握的內(nèi)容,監(jiān)督評價(jià)組織的行為;另一方面能使評價(jià)組織依據(jù)其進(jìn)行規(guī)范性的評價(jià),更好的為申報(bào)人員服務(wù)。

食品安全管理師級別和報(bào)考條件

分初級、中級、高級三個(gè)級別

初級《食品安全管理師》報(bào)考條件

具備下列條件之一者,可申報(bào)初級食品安全管理師培訓(xùn)考核:

1、 大專(含高職)院校醫(yī)學(xué)、烹飪、生化或食品專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生;

2、 中專以上學(xué)歷,從事相關(guān)工作兩年以上。

中級《食品安全管理師》報(bào)考條件

具備下列條件之一者,可申報(bào)中級《食品安全管理師》培訓(xùn)考核:

1、 具有大專以上學(xué)歷且從事醫(yī)學(xué)、烹飪、生化或食品工作兩年以上;

2、 具有本科以上(或同等學(xué)歷)學(xué)歷且從事相關(guān)工作一年以上;

3、 取得"助理食品安全管理師證書"后從事相關(guān)工作一年以上。

具備下列條件之一者,可申報(bào)高級《食品安全管理師》培訓(xùn)考核:

1、 具有大專以上學(xué)歷(或同等學(xué)歷)且從事醫(yī)學(xué)、烹飪、生化或食品工作五年以上;

2、 有本科以上(或同等學(xué)歷)學(xué)歷且從事相關(guān)工作三年以上;