1、招生條件:身體健康;

2、具有中級中式烹調師證書二年;

3、帶好身份證及復印件;

4、帶1張二寸照片;

5、中級廚師證原件和復印件;

6、取得本職業(yè)中級*證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并

取得畢業(yè)證書;

7、取得本職業(yè)中級*證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上;

8、取得本職業(yè)中級*證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上;以上文字較官方,如有不明白的地方,請電話咨詢我們

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選擇題

164.>觸電對危害程度與電流頻率、通過電流大小、電流通過人體的部位、( C )等都有直接的關系。

  A、導電能力                             B、電線位置

  C、電流通過時間長短                     D、觸電形式

165.>廚房的煤爐、爐灶、電熱源設備及電源控制柜都都應有專人負責,這要求在廚房防火制度,要( D )。

  A、明確員工責任     B、方便生產(chǎn)需要     C、強化消防知識     D、加強火源管理

166.>廚房消防給水系統(tǒng)包括( A )和消火栓給水系統(tǒng)。

  A、自動噴淋滅火系統(tǒng)                     B、消防安全管理系統(tǒng)

  C、全員管理防范系統(tǒng)                     D、給水設備配置系統(tǒng)