您好,感謝關注上海王森西點學校。高級烹飪課程和初級烹飪課程是有很多不同的,從教學內容上,初級主要講的是基礎制作的內容,高級講的內容會比較深刻一點,主要講授食材、顏色、視覺、拼盤以及營養(yǎng)搭配等一些內容,激發(fā)學員的潛力,可以自由創(chuàng)作,成為厲害的出師。從教學目標上也是不一樣的,初級教學目的是讓學員對于烹飪有基礎認識和學會基本制作,而高級課程教學目的是培養(yǎng)行業(yè)中的人才。