前身是湖南醫(yī)學職業(yè)技術(shù)學校,創(chuàng)建于1979年,1984年12月更名為湖南醫(yī)學中等專業(yè)學校,1987年5月更名為湖南醫(yī)學中等專業(yè)學校,2004年10月更名為湖南醫(yī)學學校,2011年3月升格為湖南食品藥品職業(yè)湖南省人民*批準。[2]

根據(jù)2018年10月學校官網(wǎng)顯示,現(xiàn)有漢浦、貴塘、東井三個校區(qū),總占地357畝,建筑面積15.1萬平方米,6個教學部,13個專業(yè),329名教師,其中教師203人,高級職稱80人,中級職稱101人,以及6000多名學生。

占地403畝,建筑面積15.1萬平方米,在校學生6000余人。師資隊伍結(jié)構(gòu)合理,綜合素質(zhì)高?，F(xiàn)有教職工236人,其中專任教師195人,中級教師82人,副高級以上教師67人,雙師型教師51人。擁有藥品GMP模擬車間33個,GSP模擬標準培訓藥房等實驗培訓室,實驗培訓設備1340套,教學儀器設備總值1200萬元,館藏圖書9.5萬冊,電子圖書4.3萬冊,校外培訓32個基地。是重點扶持的生物技術(shù)與應用(生物制藥方向)培訓基地。

擁有全省的職業(yè)技能鑒定機構(gòu),承擔全省醫(yī)藥行業(yè)職業(yè)技能培訓和鑒定工作,是我省指定的醫(yī)藥行業(yè)高技能人才培養(yǎng)基地。

堅持行業(yè)定位,探索多種辦學模式。與沈陽藥科*、中南*、湖南農(nóng)業(yè)*、中央廣播電視*等高校建立了穩(wěn)定的聯(lián)合辦學模式,形成了以高職院校為主、本科為主的多層次辦學格局,高技術(shù)中學和普通中學并存。與湖南老百姓醫(yī)藥連鎖有限公司、湖南千金沙醫(yī)藥零售連鎖有限公司、湖南康普藥業(yè)有限公司、深圳海王星辰健康藥業(yè)連鎖有限公司、湖南科源醫(yī)療器械銷售有限公司等企業(yè)建立了多種形式的校企合作模式。,廣東同益藥業(yè)有限公司非常重視辦學質(zhì)量和學生就業(yè)。綜合素質(zhì)高的畢業(yè)生受到企業(yè)的歡迎。與300多家醫(yī)藥企業(yè)建立了人才供需關(guān)系。畢業(yè)生分布在湖南、廣東、江蘇、上海等地的醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè),就業(yè)率達98%以上。

經(jīng)過30多年的積累,建立了高等職業(yè)教育食品藥品專業(yè)人才培養(yǎng)體系?，F(xiàn)正致力于將我院建設成為湖南乃至中部地區(qū)同層次院校中有較大影響力的食品藥品類高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)基地、醫(yī)藥行業(yè)從業(yè)人員重點培訓基地和生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務中心.