炸雞是一系列用油炸制雞肉菜肴的總稱。

培訓內(nèi)容:

1、裹粉配方;

2、肉類腌制;

3、面糊配制;

4、油溫控制。

這一系列核心技術配方蜀媽餐飲師傅會毫無保留教授,真材實料實體店實操練習,一對一針對于開店全套教學, 包含所有的學習期間使用的學習食材,一次性收費包教包會,終身免費復習服務。