紙包魚結(jié)合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特征,研制出的新一代健康烤魚,一經(jīng)推向市場便被廣闊消費(fèi)者所追捧。相比傳統(tǒng)烤魚來講,從主輔食材選擇、調(diào)料調(diào)配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。

香辣味,蒜香味,泡椒味,豆豉味,酸菜味等等
1.講解香辛料的效果及分類、選料、配比及加工。
2.紙包魚的制造關(guān)鍵方法與核心程序。
3.各個(gè)口味的紙包魚的制造方法與調(diào)配技巧。
4.講解紙包魚的具體流程及操作方法;
5.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?br/>

這一系列核心技術(shù)配方蜀媽餐飲師傅會(huì)毫無保留教授,真材實(shí)料實(shí)體店實(shí)操練習(xí),一對(duì)一針對(duì)于開店全套教學(xué), 包含所有的學(xué)習(xí)期間使用的學(xué)習(xí)食材,一次性收費(fèi)包教包會(huì),終身免費(fèi)復(fù)習(xí)服務(wù)。