西點(diǎn)烘焙系列培訓(xùn)項(xiàng)目課程
綠豆餅培訓(xùn)綠豆餅,外酥里鮮,咬一口直掉渣,酥松的餅皮,甜甜的細(xì)膩的綠豆內(nèi)餡。以前綠豆餅的口味很單一,就是綠豆餡的?,F(xiàn)在已經(jīng)演變出多種做法,紅豆餡、黑豆餡、肉松餡,綠豆餡的也分甜、咸,餡料之多,讓人眼花繚亂。酥酥糯糯的板栗餅,可以拿來當(dāng)早餐,也可以配上一杯清茶,作為和三倆好友相聚時(shí)的下午茶點(diǎn)。
板栗餅培訓(xùn)板栗酥利潤(rùn)率甚是理想,這會(huì)給很多小資創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)實(shí)實(shí)在在好的財(cái)富環(huán)境,實(shí)在就是小本開店創(chuàng)業(yè)的明智的選擇。 利潤(rùn)率甚是理想,這會(huì)給很多小資創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)實(shí)實(shí)在在好的財(cái)富環(huán)境,實(shí)在就是小本開店創(chuàng)業(yè)的明智的選擇。
吐司培訓(xùn)俗話說:"吐司虐我千萬遍,我愛吐司如初戀"。吐司老少咸宜、簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)、百變搭配的標(biāo)簽,讓無數(shù)人對(duì)它愛不釋手。然而大家在做吐司時(shí)遇到的問題卻也是五花八門:為什么長(zhǎng)不高?為什么組織不細(xì)膩?為什么會(huì)粘牙?等等一系列的問題,簡(jiǎn)直令人抓狂!
月餅培訓(xùn)月餅的生意,歷經(jīng)多年,依然長(zhǎng)盛不衰。越來越多的年輕人發(fā)現(xiàn),吃月餅的人,好像還沒有送月餅的人多。拿月餅送領(lǐng)導(dǎo)、送客戶、送親友,拿來送人總沒錯(cuò)。月餅和的粽子一樣,都是節(jié)令食品,是一種美好的傳承。月餅現(xiàn)在流行的有冰皮月餅培訓(xùn),廣式月餅培訓(xùn),流心月餅培訓(xùn)。
硬 軟歐面包培訓(xùn)
歐式面包不同于我們亞洲常食用的面包,歐式面包一般都是歐洲餐桌上的主食,所以作為主食的一部分,一般的歐式面包都會(huì)以極其簡(jiǎn)單和傳統(tǒng)的原材料(面粉、酵母、水、鹽等)來進(jìn)行制作。歐式面包總共分為兩類:軟歐&硬歐。。
老香港蛋糕培訓(xùn)
剛剛出爐的老香港古早味蛋糕有著淡淡的雞蛋香味,咬一口進(jìn)去,口腔就像吃棉花糖一樣有著淡淡的雞蛋香味,口感綿柔不會(huì)太甜,不添加任何香精,有返璞歸真的老香港古早味!古早味蛋糕投資小,回報(bào)快,所面向的消費(fèi)群體又是廣范的,只要能堅(jiān)持,調(diào)整好心態(tài),幾乎是零風(fēng)險(xiǎn)。
1 理論學(xué)習(xí)
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
2 示范講解
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
3 自我實(shí)踐
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員動(dòng)手實(shí)操,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
通過對(duì)學(xué)員一對(duì)一的實(shí)操技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)理論培訓(xùn);成功的創(chuàng)業(yè)渠道指導(dǎo);創(chuàng)業(yè)店鋪開張后續(xù)服務(wù),一體化的流程;力圖讓每位有夢(mèng)想的學(xué)員快穩(wěn)的創(chuàng)業(yè)成功。迄今為止,已為社會(huì)外各界人士提供上萬次飲食技術(shù)服務(wù),并獲得大家廣泛好評(píng)。千金在屋不如一技在手,學(xué)一門技術(shù)受用一生。 祝君早日成功!
我們服務(wù)的對(duì)象是創(chuàng)業(yè)者、想開發(fā)原有餐飲店新菜品者、下崗職工、失業(yè)者、*生等進(jìn)行再就業(yè)培訓(xùn),讓他們掌握一門技術(shù),在就業(yè)的道路上更加輝煌燦爛。對(duì)于持殘疾人士和三無人員及需要特別關(guān)照的弱勢(shì)群體可減免一部分學(xué)費(fèi)補(bǔ)助學(xué)習(xí)。