咖啡,是用經(jīng)過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一,其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。南京奶茶甜品咖啡培訓(xùn)班,課程中 90% 以上的實(shí)操課程,讓您練就扎實(shí)的專業(yè)技能 ,獨(dú)特的咖啡拉花,區(qū)別于市場(chǎng)的制作,手繪咖啡,3D立體咖啡教學(xué)等。即使是零基礎(chǔ)學(xué)員也可以深入學(xué)習(xí)咖啡的制作,以及學(xué)習(xí)到獨(dú)特的氣泡水,冰沙,奶昔,茶飲 等其它飲品學(xué)習(xí)。
零基礎(chǔ)學(xué)員也可以深入學(xué)習(xí)咖啡的制作,以及學(xué)習(xí)到獨(dú)特的氣泡水,冰沙,奶昔,茶飲 等其它飲品學(xué)習(xí),課程中 90% 以上的實(shí)操課程,讓您練就扎實(shí)的專業(yè)技能 ,獨(dú)特的咖啡拉花,區(qū)別于市場(chǎng)的制作,手繪咖啡,3D立體咖啡教學(xué)等。
階段:本課程從磨豆、填粉、牛奶打發(fā)、融合每個(gè)階段我們都有對(duì)應(yīng)的理論加實(shí)操。 1.咖啡的基礎(chǔ)知識(shí) 2.意式咖啡機(jī)基礎(chǔ)概念介紹和工作原理 3.意式濃縮咖啡、美式咖啡、卡面奇諾 4.摩卡咖啡、香草、榛果、焦糖、拿鐵、焦糖瑪奇朵、經(jīng)典巧克力等 6.牛奶的打發(fā)原理與融合練習(xí) 7.不同的奶泡打發(fā)與產(chǎn)品制作 8.拉花的基礎(chǔ)手法和手感練習(xí) 9.愛心、樹葉、郁金香花型講解與練習(xí) 10.咖啡豆豆儲(chǔ)藏和選擇
手工咖啡手工咖啡:該課程聚焦在于單品咖啡的理論、出品。 操作訓(xùn)練:通比利時(shí)壺、虹吸壺、愛樂壓、摩卡壺、沖泡等方式的實(shí)操練習(xí),能夠掌握每款沖煮器具,完成一杯好喝的單品咖啡。 1. 各類手工器具的介紹與使用方法 2.冰滴、愛樂壓、虹吸壺的使用練習(xí)回 3.手沖器具的使用方法與練習(xí) 4.咖啡的風(fēng)味定義 5.時(shí)尚繽紛:摩卡繽紛、焦糖繽紛、芒果繽紛、巧克力繽紛、抹茶繽紛。 6.咖啡不同的沖煮方法學(xué)習(xí)與調(diào)整
飲品課程:我們會(huì)根據(jù)市場(chǎng)流行趨勢(shì),為你提供時(shí)下流行的飲品教學(xué)以及對(duì)原材料的分析、理解。 1.飲品的創(chuàng)作原理與類別介紹 2.茶類飲品學(xué)習(xí) 3.冰沙類飲品學(xué)習(xí) 4.氣泡水類飲品學(xué)習(xí). 5.奶昔類飲品學(xué)習(xí) 6.冬日特飲 7.飲品的裝飾與色系 備注:課程均可分開學(xué)習(xí)。
- 雄厚師資
專業(yè)認(rèn)證的老師、強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)
- 教學(xué)培訓(xùn)
老師手把手教學(xué)、實(shí)操練習(xí)
- 豐富產(chǎn)品
自主研發(fā)課程產(chǎn)品產(chǎn)品、豐富且國際化
- 舒適環(huán)境
擁有先進(jìn)教學(xué)設(shè)備、學(xué)校的學(xué)習(xí)氛圍好
- 畢業(yè)就業(yè)
扶持就業(yè)、畢業(yè)沒有后顧之憂
- 創(chuàng)業(yè)扶持
技術(shù)支持,品牌設(shè)計(jì)、品牌策劃劃
