早晨起來,環(huán)顧以往,吃早餐的人,都在吃雜糧煎餅。山東雜糧煎餅在我們日常生活中也是隨處可見的,在*是出了名的地方美食。山東雜糧煎餅,形似荷葉,薄軟如紙,香氣撲鼻,味美適口。煎餅上攤上雞蛋,軟嫩鮮香,別有風味。山東雜糧煎餅原料由五谷雜糧精細研磨而成,既不是純細糧,也不是純粗糧,營養(yǎng)豐富,便于人消化,因為做煎餅的原料都帶皮殼,含粗纖維多,對消化很有幫助,是城市居民讓人擔憂健康狀況的一劑良方。

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食尚香:

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培訓內容

1.培訓山東雜糧煎餅的原料、配料及機器的選取、初加工與保存;

2.培訓各種山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比;

3.培訓山東雜糧煎餅面糊的制作;

4.培訓山東雜糧煎餅的烘烤制作技術;

5.培訓山東雜糧煎餅附加值材料的加工組合技術。

食用功效

1、健脾養(yǎng)胃促進消化;煎餅含豐富的蛋白質,淀粉,粗纖維,碳水化合物,胡蘿卜素,鈣,磷,鐵,鉀及人體所需的各種氨基酸,維生素,做煎餅的原料都帶皮殼,含粗纖維多,能夠清除體內垃圾,具備排毒養(yǎng)顏的功效,還能促進血液循環(huán)降血脂,健脾養(yǎng)胃促進消化,對吃膩了大魚大肉的現代人來說,就是一種健康食品。

2、具有增強牙齒咀嚼能力的作用。

3、美容。吃一塊煎餅整個臉部肌肉都在動,但正是這樣能使臉部肌肉得到鍛煉,有益于保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康,減緩衰老增加面部血液循環(huán),有利于美容。食用煎餅需要較長時間的咀嚼,因而可生津健胃,增進食欲,促進面部神經運動,有益于保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康,減緩衰老,不失為一種保健食品。

培訓時間

老師手把手教學,實踐理論相結合。根據個人學習掌握能力,一般3-5天左右,不限制學習時間,包教包會,學會為止。學習時間可自由搭配,隨到所學,節(jié)假日不休息,視個人情況而定。

食尚香餐飲培訓的優(yōu)勢在于,實操為主、因人而教、強化訓練。首先,我們的課程以實操為主。安排的實操課程都是循序漸進的,讓你深刻的掌握每一個步驟的技術。其次,我們會根據每一位學員的不同要求,進行教學,對于您的不足會進行重點培訓。立足讓您全面掌握。較后,我們會對您所學的全部內容進行強化訓練,各個擊破,讓您可以獨立操作。