襄陽學習西點、蛋糕、烘焙技術,來襄陽百甲蛋糕培訓學校,這里是國內連鎖的西點培訓機構,有多年的教學經(jīng)驗,針對零基礎學員,老師手把手教學,全程學員自己動手操作,一對一指導,確保每個學員都能學的會. 
學習期滿,學校推薦蛋糕房、餅店就業(yè),也可以自己開店,學校免費扶持,培訓開店營銷技巧,技術還能免費升級. 
想學習技術還是要選擇專業(yè)的培訓機構,課程設置全面,而且全程真材實料練習,確保畢業(yè)后就可以開店. 
課程內容: 
一:蛋糕系列: 
常溫蛋糕、沙哈蛋糕,超軟戚風蛋糕、法式香緹、夏日水果,酸奶慕斯,海洋慕斯,抹茶慕斯,芒果慕斯,草莓慕斯,覆盆子慕斯,櫻桃慕斯、巧克力慕斯,各式慕斯生日蛋糕、杯子蛋糕、藍莓那提巧克力、黑森林蛋糕、肉松蛋糕冷藏蛋糕、起士黑美人、提拉米酥、香濃芝士蛋糕,紅粉佳人,豹紋慕斯,星空慕斯... 
二#8226西點系列: 
法式馬卡龍,閃電泡芙,火焰布丁,焦糖布丁,葡式蛋撻,牛肉之士披薩,巴黎客泡芙,提拉米蘇杯、草莓起士杯、巧心慕斯杯、牛奶戚風杯、帕馬森乳酪、黑森林切片、原味芝士切片、安格拉斯、拿破侖,消化餅干,磨牙棒,天鵝泡芙,鄉(xiāng)村蔓越梅餅干、雙色餅干、芝麻曲奇、巧克力曲奇餅干,堅果巧克力,羅馬盾牌…… 
3#8226面包系列: 
1 .85度C特色面包: 脆皮燒,軟香蒜、海苔面包、香椰牛奶、起士大亨、日式紅豆包、法式奶油燒、多拿滋、焗烤熱狗、墨魚面包,椰子淋醬包 
2、丹麥系列:手撕包,牛角包、菠蘿可頌、熱狗丹麥、奶酥菠蘿可頌、牛奶菠蘿可頌、奶香可頌,卡仕達丹麥 
3、歐式系列:法棍、楓糖方塊、凱薩大帝、黑谷物、高纖核果,墨西哥... 
4、日式系列:麻薯紅豆,皮利卡、大阪燒、巨蛋、金牛角、照燒小丸子、摩卡咖啡包、芝士熱狗、爆醬餐包、爆醬菠蘿包、辣松菠蘿包. 
5、吐司系列:白吐司、胚芽吐司、鮮奶吐司、紅豆吐司、北海道吐司、丹麥十八彎,金磚土司,富士山... 
明治系列:85火腿3明治、芝士3明治、培根炸雞3明治. 
四 .生日蛋糕系列: 
1、 鮮奶油的知識及打發(fā)技巧. 
2、 裱花工具的認識,使用及抹胚技巧. 
3、 方形,心形蛋糕的制作及裝裱. 
4、 小汽車,芭比公主,泡泡浴蛋糕的制作. 
5、 各種潮流花卉的手法及色彩配置. 
6、 色彩配置及應用. 
7、 字體,十幾種花邊的手法. 
8、 巧克力插件制作及在蛋糕上的運用. 
9、 各種水果的切法. 
10、 平面卡通人物制作,歐式蛋糕,巧克力蛋糕的制作. 
11、 流行蛋糕的制作. 
百甲.實戰(zhàn)烘焙-韓式裱花翻糖專修班 : 
1、翻糖工具的認識與使用技巧 
2、翻糖皮和干佩斯核心配方 
3、翻糖蛋糕的設計與塑形 
4、翻糖蛋糕原材料的選擇 
6、翻糖糖膏制作,蛋糕假體包面 蛋白糖霜配方制作 
7各種用途蛋糕及裝飾制作 
8、糖皮和坯子制作 
9、花邊制作、吊線裝飾制作 
10、翻糖顏色調配與裝飾花卉上色 色粉和色液的使用 特殊顏色的調制方法 
11翻糖花卉:馬蹄蓮 鈴蘭 圣誕紅 大瓣玫瑰 香水百合 嘉德利亞蘭等......康乃馨、百合、 牡丹、玫瑰、抽象花,扶郎花(非洲菊)、花枝、花葉制作、蝴蝶結制作 
12糖霜餅干制作 餅干烘焙 糖霜配方制作 狀態(tài)識別 極細裱花嘴手工制作 
13捏塑課程 各種人物,卡通,動物制作 
14、翻糖蛋糕 硬糖粉裝飾(刻字、天鵝、孔雀) 
15、親手制作婚禮甜品臺主蛋糕樣品 
16翻糖餅干和星空棒棒糖制作 
17人偶蛋糕制作和刺繡蛋糕制作 
18大型甜品臺制作和布置 
百甲實戰(zhàn)烘焙培訓飲品課程: 
奶霜系列: 
芝士芒果 梅教獸 草莓芭樂 奇異之旅 芝士火龍果 
冷泡茶: 
冰菊普洱 蜜桃烏龍 金萱烏龍 茉莉玉芽 金鳳茶王 
網(wǎng)紅臟臟茶: 
黑糖臟臟茶 草莓臟臟樂 芒果臟臟沙 復合梅臟臟沙 
繽紛水果茶: 
鳳檸百里香 四季果園 凍頂火龍 桃桃梅梅 梅好時光 
鮮奶拿鐵系列: 
紅豆抹茶拿鐵 可可拿鐵 珍珠紅茶拿鐵 紫薯麥麥拿鐵 
夏日冰飲: 
檸檬愛玉 青提藍精靈 青提草莓吸吸凍 金桔百香 滿杯百香果 藍柑檸檬 
黑烏龍烤奶系列: 
波霸黑烏龍奶茶 布丁黑烏龍奶茶 紅豆雙拼奶茶 黑磚烤奶