1．科學合理的師資隊伍為辦*專業(yè)提供了堅實*。

歷來重視師資隊伍建設,加大教育教學改革力度,形成以學生為中心、以質量為重點、全面落實素質教育的教育教學管理模式,強調技能培養(yǎng)與就業(yè)崗位需要相結合,努力培養(yǎng)技術應用型人才和高素質勞動者,逐步實現(xiàn)了教育觀念、辦學理念和工作機制的轉變,確保了人才培養(yǎng)質量,促進了的發(fā)展。老年保健與管理專業(yè)在課程設置、實習實訓要求等方面與護理、臨床醫(yī)學有很多互通共享之處。我院護理及臨床醫(yī)學專業(yè)師資力量雄厚,現(xiàn)有專業(yè)教師120人。其中研究生學歷80人,高級職稱45人,具有"雙師型"教師98人;兼職教師30人;老年保健與管理相關專業(yè)專任教師14人,高級職稱者8人。采取多種措施提升教師素質,加快"雙師"培養(yǎng),打造*團隊。近年來,招聘和引進了各級各類人才10余人。專業(yè)教師隊伍是健全、合理和強大的,師資完全能滿足高職老年保健與管理專業(yè)教學需要。

食品目前開設有食品營養(yǎng)與檢測、食品藥品監(jiān)督管理、食品質量與安全、食品加工技術(烘焙方向)四個專業(yè),主要培養(yǎng)食品檢驗、食品質量控制及安全監(jiān)督管理、營養(yǎng)指導與健康管理、食品加工生產、食品藥品經營等方面的高素質技術技能人才?，F(xiàn)有教職工22人,其中教授、副教授4人,中級職稱10人,具有碩士及以上學位教師19人,"雙師素質"教師8人。教學團隊具有較強的創(chuàng)新意識和團隊協(xié)作精神,團隊成員發(fā)揚艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng),確保人才培養(yǎng)質量、推動食品的建設和發(fā)展。

食品擁有較為完善、儀器設備先進、功能齊全的校內專業(yè)實訓基地,如食品加工實訓室、食品微生物檢測實訓室、食品理化檢測實訓室、食品快檢實驗室、食品感官品評實訓室等,設備總值達600多萬元,能滿足校內實踐教學及職業(yè)技能鑒定培訓、考試的需要。建立了徐福記國際集團東莞徐記食品有限公司、湖南旺旺集團、長沙仟吉食品有限公司、長沙羅莎食品有限公司、新希望集團湖南新希望南山液態(tài)乳業(yè)有限公司、湖南華科檢測公司、鹽津鋪子食品股份有限公司、杭州統(tǒng)一企業(yè)有限公司、華文食品有限公司等校外實習實訓基地近20家,在訂單培養(yǎng)、工學交替、頂崗實習、教師培訓等方面與企業(yè)進行不同層次的合作。食品各專業(yè)在課程設置上充分結合職業(yè)崗位的需要,從食品檢驗檢測能力、食品質量安全控制與管理能力、公眾營養(yǎng)指導和營養(yǎng)配餐能力、食品生產加工能力、食品企業(yè)管理能力、食品藥品銷售能力等方面對學生進行培養(yǎng)訓練,為學生就業(yè)和職業(yè)生涯發(fā)展奠定良好的基礎。食品畢業(yè)生的專業(yè)技能和綜合素質得到用人單位的充分肯定,學生初次就業(yè)率達*。

就業(yè)去向

畢業(yè)生取得護士執(zhí)業(yè)資格證后,就業(yè)主要分布在各級醫(yī)院、社區(qū)衛(wèi)生服務中心、衛(wèi)生防疫機構、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、養(yǎng)老機構等,還可在涉外護理工作崗位、醫(yī)療保險工作崗位、與本專業(yè)相關的工作崗位從事臨床護理、護理管理等工作。                   

就業(yè)前景

《*護理事業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016年～2020年)》提出:我國三級綜合醫(yī)院和腫瘤、兒童、婦產、心血管病三級專科醫(yī)院的全院護士與實際開放床位比、全院病區(qū)護士與實際開放床位比,應從目前的0.6:1、0.4:1提高到0.8:1、0.6:1。二級綜合醫(yī)院和腫瘤、兒童、婦產、心血管病二級?？漆t(yī)院的全院護士與實際開放床位比、全院病區(qū)護士與實際開放床位比應從目前的0.5:1、0.4:1提高到0.7:1、0.5:1。因此,我國目前護士人才需求缺口很大,而我院培養(yǎng)的畢業(yè)生綜合素質高、職業(yè)能力強,深受用人單位的青睞。近幾年,就業(yè)率達到98%以上,我院連續(xù)8年被評為省市招生、就業(yè)先進單位。