食品安全管理師職業(yè)定義;

食品安全管理師是指:在食品生產(chǎn)經(jīng)營者中,依據(jù)《*食品安全法》等相關*法律、法規(guī)和標準從事食品安全管理工作,具備食品安全專業(yè)知識和管理能力,經(jīng)符合要求的機構(gòu)培訓考核合格的食品安全管理人員。

【為什么要考食品安全管理師證書】

食品安全管理師這一新職業(yè)的設定,不僅有利于為食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務行業(yè)培養(yǎng)出更多理論扎實、技術過硬的食品安全管理的專門人才,還將有利于通過從人、機、料、法、環(huán)等方面全方位進行食品安全的危害分析與管理,進-步提升食品安全管理工作的高質(zhì)量發(fā)展。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術人員等。流通領域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購、倉儲、品保、檢驗、預包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現(xiàn)場制售區(qū)等關鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負責人,餐飲領域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營餐飲服務單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機關及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學校(含幼托機構(gòu))、養(yǎng)老院等。

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【為什么要考食品安全管理師證】

1、能明你在某一領域具有一定資歷以及水平,是技術優(yōu)異的象征。

2、能用于單位招聘,是入職、加薪的敲門磚,是用人單位考核能力水平的憑據(jù);

3、能用于創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)的能力的憑,也是申請扶持項目不可或缺的資料憑據(jù);

食品安全管理員,是指經(jīng)符合要求的培訓考核機構(gòu)統(tǒng)一培訓考核合格,在食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從事食品安全管理工作的人員。食品安全管理員培訓考核類別根據(jù)所從事的行業(yè)不同,分為A類(食品生產(chǎn))、B類(食品流通)和C類(餐飲服務)共3類。其中C類(餐飲服務)又分為C1類(餐飲服務初級)和C2類(餐飲服務高級)。食品安全管理師證書報考條件-你知道嗎