食品安全管理員證不同的機(jī)構(gòu)需要的證不一樣,主要有如下分類:

1、食品生產(chǎn):食品生產(chǎn)特指的是生產(chǎn)食品的加工廠。例如各類食品的生產(chǎn)廠家就需要配備這個類型的證書

2、食品銷售:包括預(yù)包裝食品、散裝食品、冷藏冷凍、現(xiàn)場制售食品經(jīng)營者,食品零售批發(fā)、食品連鎖經(jīng)營企業(yè),不僅包括線下,現(xiàn)在電商行業(yè)不斷發(fā)展,線上銷售也需要持有相關(guān)證書。

3、餐飲服務(wù):包括餐館酒店、企業(yè)單位食堂、學(xué)校食堂、集體餐廳等各種餐飲服務(wù)行業(yè),小到一個簡單的奶茶店,大到*食堂,不分大小都需要持有這類證書。

4、特殊食品生產(chǎn):指為特殊人群生產(chǎn)特殊產(chǎn)品的廠家,如保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品等各類特殊食品。

5、食用農(nóng)產(chǎn)品:食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商,食用農(nóng)產(chǎn)品銷售商等相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的從業(yè)人員都需要配備。

【為什么要考食品安全管理師證書】

食品安全管理師這一新職業(yè)的設(shè)定,不僅有利于為食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)行業(yè)培養(yǎng)出更多理論扎實(shí)、技術(shù)過硬的食品安全管理的專門人才,還將有利于通過從人、機(jī)、料、法、環(huán)等方面全方位進(jìn)行食品安全的危害分析與管理,進(jìn)-步提升食品安全管理工作的高質(zhì)量發(fā)展。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領(lǐng)域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權(quán)人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員等。流通領(lǐng)域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購、倉儲、品保、檢驗(yàn)、預(yù)包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現(xiàn)場制售區(qū)等關(guān)鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負(fù)責(zé)人,餐飲領(lǐng)域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營餐飲服務(wù)單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學(xué)校(含幼托機(jī)構(gòu))、養(yǎng)老院等。

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【為什么要考食品安全管理師證】

1、能明你在某一領(lǐng)域具有一定資歷以及水平,是技術(shù)優(yōu)異的象征。

2、能用于單位招聘,是入職、加薪的敲門磚,是用人單位考核能力水平的憑據(jù);

3、能用于創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)的能力的憑,也是申請扶持項(xiàng)目不可或缺的資料憑據(jù);

食品安全管理員證報名需要提供身份證原件;如需更換,必須提供原身份證;連鎖單位集體領(lǐng)取證書的,單位總部應(yīng)當(dāng)提供統(tǒng)一的證書。通過考試后,學(xué)員可獲得《食品安全管理員資格證書》。同時,培訓(xùn)將進(jìn)一步提高餐廳、企事業(yè)單位、學(xué)校食堂等城鎮(zhèn)從業(yè)人員的食品安全意識,*食品安全。