"食品安全師"是應食品安全戰(zhàn)略要求而涌現(xiàn)出的新職業(yè)。食藥促進會作為新職業(yè)"食品安全師"的參與起草單位,在積極的同時,為了*對第三方職業(yè)技能評價機構(gòu)的資質(zhì)審核,同時也為了更地推進"食品安全師"新職業(yè)和培訓評價體系的落地,于2021年12月牽頭制定并發(fā)布了《食品安全師》團體。食藥促進會依據(jù)團體要求,堅持"考培分離"原則,在范圍內(nèi)公開征集并公示了一批符合要求的、有實力的職業(yè)技能院校、培訓機構(gòu),面向食品行業(yè)從業(yè)人員組織開展"食品安全師"技能培訓評價等工作。
河北省食品安全師證報考條件和時間
食品安全師是指具備食品安全的相關(guān)知識,運用相關(guān)技術(shù)按照實施食品安全的從業(yè)人員。適用于食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、流通企業(yè)負責人及職業(yè)經(jīng)理、品控經(jīng)理、培訓經(jīng)理、質(zhì)檢員、食品工程師、、化驗員、食品研發(fā)人員等。
為什么網(wǎng)上能搜到很多食品安全方面的培訓和,到底該選哪家? 食品安全師實行的是社會化等級認定,是鼓勵各類職業(yè)教育培訓機構(gòu)合理設(shè)置專業(yè),及時制定和課程規(guī)范的。社會各界已經(jīng)充分認識到了食品安全的重要性,因此食品安全教育項目也如雨后春筍一樣涌現(xiàn),出現(xiàn)了亂花欲墜迷人眼的現(xiàn)象,一些不合規(guī)的"食品安全培訓"難免雜糅其中。 對于有志于從事食品安全工作,或者需要深度學習了解這一領(lǐng)域的人,建議選擇權(quán)威性、專業(yè)性相對較高的項目,比如認證或推薦的項目,會少走一些彎路。
《食品安全技術(shù)人員*認證辦法》主要針對食品行業(yè)從業(yè)人員。通過的學習、培訓,以及和年檢制度,食品安全從業(yè)人員可以實現(xiàn)素質(zhì)、水平、職業(yè)道德、安全意識四個,從而進一步規(guī)范行業(yè)安全、行業(yè)組織運行、從業(yè)人員資質(zhì)。
河北省食品安全師證報考條件和時間 培訓對象 全市大中型飯店、學校食堂、幼兒園、托管機構(gòu)、餐飲企業(yè)和企事業(yè)單位食堂食品安全人員和、餓了么等線上餐飲服務經(jīng)營單位食品、餐飲總監(jiān)、餐飲部經(jīng)理、行政總廚、出品總監(jiān)、廚師長、面點、前廳服務人員等。
食品安全師證書是由食品工業(yè)協(xié)會(直屬單位,是食品行權(quán)威)和食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導工作會聯(lián)合頒發(fā)。證書可以作為企事業(yè)單位選拔和聘用食品營養(yǎng),健康,檢驗相關(guān)人才的重要依據(jù)。
隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和生活水平的不斷,人們對健康、營養(yǎng)和食品安全的關(guān)注度越來越高,我國餐飲消費已從溫飽型轉(zhuǎn)入休閑型、型和營養(yǎng)型。美食健康、綠色安全已成為當今社會的餐飲消費新追求。 為順應時代的發(fā)展,在我國餐飲企業(yè)一批既有食品安全、美食營養(yǎng)科學知識又有實踐技能的人才,是當務之急。飯店協(xié)會高度此項工作,自2008年開展了與之相適應食營養(yǎng)師崗位培訓工作,并將其作為今后行業(yè)從業(yè)人員的崗位必備條件之一。
為什么要考證 需求1:本職業(yè)持證率越來越高,證書已經(jīng)成為從事電商工作必備敲門磚。 需求2:從業(yè)人員中具有電商比例低,更需要*來彌補。新規(guī)定食品安全師證哪種含金量高分幾級 需求3:從業(yè)人員中人員多,需要學習彌補。目前電商*有90%的人員是非電商的,亟需學習彌補,更需要書來證明自己。 需求4:具備豐富的電商人員不可能長期征戰(zhàn)一線,必然要向電商甚至綜合方向發(fā)展,需要的電商知識支持。 需求5:從業(yè)人員希望長期在此領(lǐng)域發(fā)展,因此愿意不斷投入,自己競爭力。 需求6:考證難度大,參加考前培訓有助于快速技能,通過更能社會認可。 "民以食為天,食以安為先"。食品安全不僅關(guān)系到人們的生活、企業(yè)效益和信譽,更關(guān)系到國民經(jīng)濟與社會的協(xié)調(diào)發(fā)展。在對食品生產(chǎn)企業(yè)要求越來越嚴格的新形勢下,食品生產(chǎn)企業(yè)中檢驗人員的任職資格和檢驗能力已成為影響企業(yè)能否達標的關(guān)鍵因素。近年來,隨著生活水平的不斷,人們對食品安全衛(wèi)生的要求越來越高,和地方對食品安全工作的關(guān)注和也不斷,食品安全已然成為、企業(yè)和百姓共同研究和探討的重要話題,保證食品安全是食品企業(yè)首要也是核心的責任。
河北省食品安全師證報考條件和時間 食品安全師具備食品安全的相關(guān)知識,運用相關(guān)技術(shù),按照實施食品安全,包括食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、流通企業(yè)的負責人和經(jīng)理等。食品是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以為目的的物品。
