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1.咖啡的知識儲備培訓

強大的知識儲備可以將理論與實踐相結(jié)合。 煮咖啡絕對不僅僅是做一杯咖啡。 了解咖啡產(chǎn)業(yè)鏈的每一個環(huán)節(jié)，提煉咖啡生產(chǎn)的每一道工序，是每一個咖啡人都需要做的事情。 的。 *還有很多簡體書。 臺灣的產(chǎn)量比較大。 如果您閱讀了*大部分與咖啡相關(guān)的書籍，相信您會對咖啡有非常深刻的理解。

2.開奶茶店到底賺不賺錢

奶茶消費開奶茶店去哪里學技術(shù)者其實大多數(shù)都是以年輕人為主，其中學生黨和上班族又是兩個主體。很多學奶茶技術(shù)在哪里學生都很熱愛奶茶，每條街上隨處可見手拿飲品的人悠閑逛街。按照加盟商的一個統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，*生中30%以上、中學生中40%以上、*生中20%以上的消費者都特別愛飲珍珠奶茶并將珍珠奶茶列為*飲品，奶茶飲品已經(jīng)被譽為東方可口可樂，所有想開奶茶店或者飲品店的小伙伴們，請相信，肯定是盈利的，只要你的管理方式得當。

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3.需要多久可以學會奶茶

總之要多長時間學會奶茶技巧，才能決定學習奶茶的技巧？學雜費不算在內(nèi)？這并非首要問題，而是在您選擇的奶茶冷飲培訓課程中講授是否可以反復操作，飲料的種類是否豐富，飲料做法是否正宗，味覺是否適合大眾口味等...更多奶茶實體店教學模式是采用手把手教學，配方結(jié)合實操練習制作，就讓參加者反復實踐為主，不限制練習時間和制作材料，所學到的技術(shù)鞏固有保證，回來后有底氣開店。

4.專業(yè)奶茶培訓課程要求

熟練的操作設(shè)備是提高工作的效率的保障。你要知道萃茶機如何萃茶，開幾檔萃茶最入味、果糖機如何定糖量，做茶的時候才不會放多糖或者無味、蒸汽機如何加熱飲品、收銀機如何設(shè)置點單系統(tǒng)等等...還有，冰箱開幾度冷藏材料口感好、冰凍多久清潔一次、制冰機如何使用和做日常保養(yǎng)等，這些奶茶常用設(shè)備的操作方法和日常清潔保養(yǎng)都是要學會的，不然買再貴的設(shè)備也是浪費，幾千上萬的機器使用不當一樣壽命不長。

5.奶茶店規(guī)章制度意識的培訓

俗話說，沒有規(guī)矩，不能成方圓，奶茶店要制定合情合理的規(guī)章制度，并要求員工認真遵守，不論哪個員工在觸犯了規(guī)章制度時，要按規(guī)章處罰，培養(yǎng)員工的制度意識，建立店鋪的良好形象。對于服務性的奶茶行業(yè)，個人的形象非常重要，所以對員工的個人形象要嚴格要求。

6.新手培訓奶茶技術(shù)

原材料的認知關(guān)于奶茶店制作的各種原材料，總部培訓過程中都會一一針對每款原材料的特性、產(chǎn)地、保存方式、怎么使用能調(diào)配更佳口感進行教學，只有掌握每款原材料的特性才能在店面經(jīng)營中發(fā)揮好產(chǎn)品的優(yōu)勢。做奶茶備料及現(xiàn)場制作培訓，基礎(chǔ)材料備好之后所有產(chǎn)品的現(xiàn)場教學考核，直到完全掌握飲品制作方法。

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