2023年耐用:食品安全管理師報名考試條件
【食品安全管理師到底是個怎樣的職業(yè)呢】
其主要工作任務(wù)是:
1.制定食品安全管理制度和食品安全*體系;
2.組織本單位從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn),實施從業(yè)人員的健康管理;
3.參與本單位生產(chǎn)與經(jīng)營環(huán)境的衛(wèi)生管理;
4.參與本單位原料、食品及相關(guān)產(chǎn)品的食品安全管理;
5.參與本單位生產(chǎn)、銷售、儲運、餐飲服務(wù)的過程管理;
6.參與本單位食品安全定期自查、留樣、文件記錄和保存;
7.配合行政監(jiān)管*的食品安全監(jiān)督檢查和食品安全事故處理。
【政策支持,就業(yè)前景好】
近幾年來"綠色食品"的發(fā)展勢頭迅猛,**及地方各級*均增加投入、制定出臺質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、管理辦法以及配套政策等一系列舉措,大力扶持、推進和發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè),促進各地"綠色食品"原料生產(chǎn)、加工、包裝、經(jīng)營,著力提升食品產(chǎn)業(yè)的檔次。
下列關(guān)于食品檢驗內(nèi)容表述,錯誤的是( )。A、食品檢驗機構(gòu)按照*有關(guān)認(rèn)證認(rèn)可的規(guī)定取得資質(zhì)認(rèn)定后,方可從事食品檢驗活動。但是,法律另有規(guī)定的除外 B、食品安全監(jiān)督管理*對食品不得實施免檢 C、食品檢驗由食品檢驗機構(gòu)指定的檢驗人獨立進行 D、監(jiān)督管理*進行抽樣檢驗,應(yīng)當(dāng)向企業(yè)收取檢驗費和其他相關(guān)費用。
【食品安全管理師報考介紹】
報名人群:各類健康、營養(yǎng)、餐飲、食品檢驗員等從業(yè)人員。
食品從業(yè)者在酒店、飯店、餐廳、食品工廠、食品公司等相關(guān)行業(yè)必備。
食品行業(yè)從業(yè)者:酒店管理人員、廚師、服務(wù)員、配餐員、營養(yǎng)師、食品安全檢驗員、食品生產(chǎn)人員從業(yè)上崗必備。
【食品檢驗員前景好不好】
"民以食為天",在社會快速發(fā)展的當(dāng)下,人們的生活質(zhì)量水平提高,對于身體健康也越來越重視,食品安全已然成為國計民生的重要問題,*對食品質(zhì)量檢測的要求也越來越高。而食品檢驗員就是主要從事食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗的人員。
食品退市制度
1、 食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立健全食品退市制度,有義務(wù)自行通過相關(guān)媒介獲取不合格食品下架信息,若發(fā)現(xiàn)有不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營,下甲單獨存放,根據(jù)不合格食品質(zhì)量狀況,將不合格食品退回廠家(供貨商)或作無害化處理,并做好退市記錄。嚴(yán)禁食品經(jīng)營者擅自處理不合格食品。
2、 如接到有關(guān)監(jiān)管*關(guān)于不合格食品的下架退市通知,應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定立即處理,協(xié)助食品生產(chǎn)者完成食品召回。
3、 食品經(jīng)營者一旦發(fā)現(xiàn)售出不合格食品,必須通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,將有關(guān)情況報告相關(guān)*,記錄停止經(jīng)營和通知情況。
4、 食品經(jīng)營者禁止經(jīng)營下列食品,如發(fā)現(xiàn)下列食品,應(yīng)立即停止銷售,采取退市措施。
2023年耐用:食品安全管理師報名考試條件
一個尋常的周六早晨,繁華的三里屯商圈,此刻還沒有開啟每日的喧囂。和很多只熟悉三里屯熱鬧一面的年輕人不同,張瀛心很享受這里安靜的一面,這也是她*的工作中*放松的時刻。張瀛心工作的這家新式茶飲店是公司在北京地區(qū)*繁忙的店鋪之一,周末更是常常會出現(xiàn)爆單排隊的現(xiàn)象。為了應(yīng)對一周之中*繁忙的*,她和小伙伴們要在十點正式營業(yè)之前,多準(zhǔn)備一些配料。上午十點整,茶飲店正式開門營業(yè)。