2023年考評:食品安全管理師報(bào)名考試條件

【食品安全管理師行業(yè)前景】

據(jù)*市場監(jiān)督管理總局統(tǒng)計(jì),截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬家,食品銷售經(jīng)營企業(yè)922.87萬家、餐飲服務(wù)企業(yè)591.48萬家,目前已經(jīng)培訓(xùn)上崗的食品安全管理人員遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足行業(yè)和市場的需要。以廣東為例,現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)約192萬家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計(jì)需要約1000萬名。由此可見,食品安全管理師這一新職業(yè)有著巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。

目前我國食品安全管理人員設(shè)置尚存在問題。一是食品安全管理師話語權(quán)弱,保證食品安全有時(shí)意味著更高的成本,當(dāng)與老板理念不一致時(shí),專業(yè)人員很難發(fā)揮作用。此外,食品安全管理師的崗位有時(shí)不被重視,許多餐飲門店都是老板"兼任"。二是目前各方對于食品安全管理師的培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)并不統(tǒng)一,以往的培訓(xùn)更看重理論,而實(shí)操的內(nèi)容較少。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領(lǐng)域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權(quán)人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員等。流通領(lǐng)域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購、倉儲(chǔ)、品保、檢驗(yàn)、預(yù)包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現(xiàn)場制售區(qū)等關(guān)鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負(fù)責(zé)人,餐飲領(lǐng)域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營餐飲服務(wù)單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學(xué)校(含幼托機(jī)構(gòu))、養(yǎng)老院等。

【為什么要考個(gè)人相關(guān)專業(yè)證書】

證件本身證明一個(gè)人的能力,有助于獲得更好的工作機(jī)會(huì),更高的待遇?？荚囘^程中能系統(tǒng)的學(xué)習(xí),提高自身的理論和業(yè)務(wù)能力。在當(dāng)今社會(huì)中,職場相互競爭殘忍,沒有一種技能,沒有明自己的物件,就算你說破天沒用,你想從事的工作就必須得到,就像敲門磚,是暢行無阻在職場遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關(guān),也是價(jià)值體現(xiàn)的基石。

據(jù)報(bào)道:2010年2月,食品安全委員會(huì)設(shè)立,為國務(wù)院食品安全工作的高層次議事協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)。其主要職責(zé)是分析食品安全形勢,研究部署、統(tǒng)籌指導(dǎo)食品安全工作;提出食品安全監(jiān)管的重大政策措施;督促落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任。國務(wù)院食品安全委員會(huì)設(shè)立國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室,具體承擔(dān)委員會(huì)的日常工作。

當(dāng)前人們生活質(zhì)量在不斷提高,"食以安為先"的要求更為迫切。食品安全問題不僅關(guān)系著人民群眾的身體健康和生命安全,還關(guān)系到社會(huì)的和諧穩(wěn)定,是我國當(dāng)前重大的民生問題!在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的同時(shí),也迫切需要引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在食品生產(chǎn)、流通、銷售、服務(wù)等方面自主開展全流程的安全控制,全面提高食品安全質(zhì)量。"食品安全管理師"作為食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)和食品流通等活動(dòng)中從事食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制和管理的人員,未來會(huì)有巨大的市場需求。