食品安全管理師報(bào)考官網(wǎng)-考取條件

【食品安全管理師行業(yè)前景】

據(jù)*市場(chǎng)監(jiān)督管理總局統(tǒng)計(jì),截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬家,食品銷售經(jīng)營(yíng)企業(yè)922.87萬家、餐飲服務(wù)企業(yè)591.48萬家,目前已經(jīng)培訓(xùn)上崗的食品安全管理人員遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足行業(yè)和市場(chǎng)的需要。以廣東為例,現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)約192萬家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計(jì)需要約1000萬名。由此可見,食品安全管理師這一新職業(yè)有著巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。

參加培養(yǎng)培訓(xùn)學(xué)時(shí)滿足要求,并符合下列條件中之一,可申請(qǐng)參加食品安全管理師能力考核:

1.具有中?；蚋咧袑W(xué)歷,從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿3年;

2.具有食品智能加工技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷相關(guān)專業(yè)?？茖W(xué)歷,從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿2年;

3.具有食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、糧食工程、乳品工程、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、食品營(yíng)養(yǎng)與健康等相關(guān)專業(yè)本科學(xué)歷,從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿1年;

4.具有碩士及以上學(xué)歷;

5.具有食品安全員人員能力驗(yàn)證證書;

6.從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿5年。

7.從事食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、流通企業(yè)人員、專業(yè)經(jīng)理、質(zhì)量控制經(jīng)理、質(zhì)量檢驗(yàn)員、食品工程師、質(zhì)量監(jiān)督、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)員、食品研發(fā)人員等相關(guān)人員需開具相關(guān)工作證明;

8.有志于從事食品安全管理領(lǐng)域相關(guān)工作者。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領(lǐng)域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權(quán)人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員等。流通領(lǐng)域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、品保、檢驗(yàn)、預(yù)包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現(xiàn)場(chǎng)制售區(qū)等關(guān)鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負(fù)責(zé)人,餐飲領(lǐng)域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學(xué)校(含幼托機(jī)構(gòu))、養(yǎng)老院等。

【為什么要考個(gè)人相關(guān)專業(yè)證書】

證件本身證明一個(gè)人的能力,有助于獲得更好的工作機(jī)會(huì),更高的待遇?？荚囘^程中能系統(tǒng)的學(xué)習(xí),提高自身的理論和業(yè)務(wù)能力。在當(dāng)今社會(huì)中,職場(chǎng)相互競(jìng)爭(zhēng)殘忍,沒有一種技能,沒有明自己的物件,就算你說破天沒用,你想從事的工作就必須得到,就像敲門磚,是暢行無阻在職場(chǎng)遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關(guān),也是價(jià)值體現(xiàn)的基石。

食品安全員考試科目

考試共分為兩科,食品安全專業(yè)知識(shí)和食品安全專業(yè)技能,其中專業(yè)知識(shí)主要包括食品安全危害種類、原材料衛(wèi)生與安全、加工與安全等,專業(yè)技能主要包括食品檢驗(yàn)技術(shù)、食品溯源等。兩科均采用百分制,成績(jī)均達(dá)到六十分以上為合格,不合格可參與補(bǔ)考。

食品安全管理師報(bào)考官網(wǎng)-考取條件

報(bào)名參加食品安全管理員證考試時(shí),需要提供相關(guān)的報(bào)名材料。一般包括:

1、身份證和學(xué)歷證書等有效證件;

2、個(gè)人簡(jiǎn)歷和工作證明;

3、食品安全管理員考試申請(qǐng)表;

4、相關(guān)證明材料 (如營(yíng)養(yǎng)師、食品檢驗(yàn)員等資格證書)。