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1.咖啡有哪些成分
咖啡的成分中包括有蛋白質(zhì),雖然說蛋白質(zhì)是卡路里的主要來源,但滴濾式?jīng)_泡出來的咖啡多半不會(huì)把蛋白質(zhì)全部溶解出來,因此就算是喝了很多,身體所能懾取到的營養(yǎng)也是有限的,這一點(diǎn)也是咖啡會(huì)成為減肥者喜愛的原因之一。此外咖啡成分中還包括有礦物質(zhì)、單寧酸以及脂肪等等。
2.當(dāng)學(xué)徒學(xué)咖啡的缺點(diǎn)
很多人覺得從事咖啡師這個(gè)行業(yè)去當(dāng)學(xué)徒就行,其實(shí)也能學(xué)到東西但是也確實(shí)有一定的缺點(diǎn)。當(dāng)學(xué)徒學(xué)到的知識(shí)點(diǎn)都是東拼西湊,也沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí),而且學(xué)徒很少有機(jī)會(huì)站吧臺(tái)與顧客直接溝通。此外不能保證店內(nèi)的咖啡師教的技術(shù)和技巧是完全正確的,而且不是每一位老板都愿意給員工提供店內(nèi)的設(shè)備和空間來進(jìn)行練習(xí)的。
3.當(dāng)學(xué)徒學(xué)咖啡的優(yōu)缺點(diǎn)
要開咖啡廳,*步就是要先學(xué)會(huì)做咖啡,而學(xué)做咖啡*想到的就是去咖啡廳當(dāng)學(xué)徒。其實(shí)當(dāng)學(xué)徒也是有好有壞的,好處是能夠?qū)W習(xí)豐富的咖啡廳經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)和熟悉針對(duì)各種客人的交流溝通,以及熟悉操作各種咖啡設(shè)備。缺點(diǎn)就是學(xué)習(xí)時(shí)間較長,很多時(shí)間都耗費(fèi)在幫老板打工上,學(xué)習(xí)到的技術(shù)大多數(shù)有所保留,短時(shí)間內(nèi)學(xué)習(xí)的知識(shí)也不是很全面。
4.好的咖啡培訓(xùn)學(xué)校怎么找
想要選擇出好的咖啡培訓(xùn)學(xué)校,就應(yīng)該注重培訓(xùn)學(xué)校的評(píng)價(jià)以及后期的保障。好的培訓(xùn)學(xué)校在網(wǎng)絡(luò)上和現(xiàn)實(shí)中的口碑都是非常優(yōu)秀的,而且在后期都是可以永久免費(fèi)回來復(fù)習(xí)、操練以及免費(fèi)更新技術(shù)??傊x擇的時(shí)候從技術(shù)到專業(yè),再到老師,以及口碑都要全面了解。
5.為什么選擇成為咖啡師
咖啡師是一個(gè)浪漫的職業(yè)。 雖然女咖啡師的人數(shù)比男咖啡師少,但也非常適合女生學(xué)習(xí)咖啡師。 更何況咖啡店是小資時(shí)尚的空間。 開一家咖啡店也很舒服。 如果想把咖啡當(dāng)成終身事業(yè),建議找一家實(shí)力雄厚的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)咖啡技術(shù),從理論到實(shí)際操作,掌握咖啡技巧在各個(gè)方面!
6.咖啡教學(xué)老師很重要
您可能想知道,你怎么知道一所學(xué)校的課程是否兼具理論性和實(shí)踐性? 其實(shí)看老師就知道了。 首先要看老師是否有豐富的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)。 另外,還要看老師有多久的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。 , 如果這兩個(gè)經(jīng)驗(yàn)長了,你還擔(dān)心這個(gè)老師不能教你做一個(gè)理論和實(shí)踐兼具的咖啡師嗎?
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