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東營學西點哪個學校比較好-東營學西點烘焙哪里好 推薦港焙

日期:2021-01-09 14:26:30     瀏覽:109    來源:杭州港焙國際西點
核心提示:可可味小餅干做法共10個步驟反饋1.黃油切成小塊,室溫使其軟化2.加入糖粉3.用普通打蛋器攪拌黃油和糖粉4.攪拌至黃油順滑5.分三次

可可味小餅干

做法共10個步驟反饋

 

1.黃油切成小塊,室溫使其軟化

 

2.加入糖粉

 

3.用普通打蛋器攪拌黃油和糖粉

 

4.攪拌至黃油順滑

 

5.分三次加入打散的雞蛋液,每次都要攪拌到雞蛋液與黃油完全融合再加下一次

 

6.攪拌完成后,黃油應該呈現(xiàn)體積蓬松,顏色發(fā)白的奶油霜狀

 

7.將低筋面粉和可可粉混合,并攪拌均勻

 

8.將它們篩入黃油中

 

9.用橡皮刮刀把面粉和黃油攪拌均勻,直到面粉全部濕潤即可

 

10.取一小塊面糊揉圓,放入鋪了油紙的烤盤,然后用大拇指逐個按下去將烤盤放入已經預熱好的烤箱烘焙。

 



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